Hallo, je bent hier gekomen op zoek naar de betekenis van het woord doorkoken. In DICTIOUS vind je niet alleen alle woordenboekbetekenissen van het woord doorkoken, maar kom je ook meer te weten over de etymologie, de kenmerken en hoe je doorkoken in enkelvoud en meervoud uitspreekt. Alles wat je moet weten over het woord doorkoken is hier. De definitie van het woord doorkoken zal u helpen preciezer en correcter te zijn bij het spreken of schrijven van uw teksten. Kennis van de definitie vandoorkoken, maar ook van die van andere woorden, verrijkt uw woordenschat en verschaft u meer en betere taalkundige bronnen.
langere tijd laten koken nadat iets eerst aan de kook is gebracht
Smelt boter, doe de bloem erbij, zachtjes warm maken, melk erbij. Roer tot je een dikke saus hebt. Roer de kaas erdoor. Wat peper erbij. Laat even doorkoken.[3]
Ze schrijft: “Verhit de olie in een steelpan en fruit daarin de kerriepoeder en de bloem twee minuten. Voeg de kokosmelk, sambal, het kippenbouillontablet en 50 ml. water toe, breng aan de kook en laat het 5 min. zachtjes doorkoken, af en toe roeren. Laat saus beetje afkoelen.[4]
Hij ziet het, en voor 't eerst zijns levens ontzet zijn moed; en wanhoop, woede, en ijzing tevens doorkookt zijn bloed.[5]
Ik vermoed, dat thans reeds de Heer Charles Boissevain en zijn staf van bekwame medewerkers niet met hun ontbijt wachten, totdat bakker en melkboer omstreeks negen uur gelieven aan te schellen, maar dat zij zich, om bij tijds voor hun dagtaak gereed te zijn, met behoorlijk doorkookte melk en een smakelijk stuk brood van den vorigen avond behelpen.[6]
De scheidbare vorm met de klemtoon dóór- is het meest gangbaar, de vorm met de klemtoon op -ko- wordt vooral gebruikt om bijzondere nadruk op het volledig koken te leggen.
Door archive.org gearchiveerde versie van 21 oktober 2019 “Word Prevalence Values” op ugent.be
