Hallo, je bent hier gekomen op zoek naar de betekenis van het woord gratin. In DICTIOUS vind je niet alleen alle woordenboekbetekenissen van het woord gratin, maar kom je ook meer te weten over de etymologie, de kenmerken en hoe je gratin in enkelvoud en meervoud uitspreekt. Alles wat je moet weten over het woord gratin is hier. De definitie van het woord gratin zal u helpen preciezer en correcter te zijn bij het spreken of schrijven van uw teksten. Kennis van de definitie vangratin, maar ook van die van andere woorden, verrijkt uw woordenschat en verschaft u meer en betere taalkundige bronnen.
(kookkunst) gerecht dat bovenop is voorzien van een lichtbruin korstje
Alleen die ver doorgegratineerde aardappel-kaasgratin is een te grote versjteerder met die gebrande kaassmaak. Als het dan een gratin moet zijn, maak er dan een met alleen room met wat klontjes boter erop: als die gratineert krijg je een veel mooiere, beter in te passen smaak.[1]