mousse

• Geluid:  mousse    (hulp, bestand)

• mous·se

• Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘gerecht van stijfgeklopte room’ voor het eerst aangetroffen in 1929 ^[1]
• van het Frans ^[2]

de mousse v / m

1. (voeding) Een licht en luchtig (na)gerecht van zoete of hartige ingrediënten. De basis vormt een vla van eidooier waardoor stijf geslagen eiwit en/of slagroom wordt geschept tot een gelijkmatig geheel.

• chocolademousse, vleesmousse, zalmmousse

• Het woord mousse staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

• In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "mousse" herkend door:

• Zie Wikipedia voor meer informatie.

• Geluid: Bestand bestaat nog niet. Aanmaken?
• IPA: /muːs/

• mousse

• Ontleend aan het Franse woord mousse.

mousse

1. overgankelijk haar met haarcrème in vorm brengen

mousse

1. (kookkunst) mousse
2. (kookkunst) crème
3. haarcrème
4. (techniek) schuimrubber vulling voor lekvrije banden

• : styling foam
• : styling mousse

• : chocolate mousse

• Geluid:  mousse    (hulp, bestand)

mousse v

1. schuim, luchtige massa
2. (plantkunde) mos

• écume

mousse m

1. (scheepvaart) scheepsjongen