Blindverkostung

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Blindverkostung (Deutsch)

Singular Plural
Nominativ die Blindverkostung die Blindverkostungen
Genitiv der Blindverkostung der Blindverkostungen
Dativ der Blindverkostung den Blindverkostungen
Akkusativ die Blindverkostung die Blindverkostungen
Das blind wird hier sehr wörtlich genommen: normalerweise sieht der Probant bei einer Blindverkostung nur eine (neutrale) Probe (ohne Verpackung) und dabei werden ihm/ihr nicht die Augen zugebunden.

Worttrennung:

Blind·ver·kos·tung, Plural: Blind·ver·kos·tun·gen

Aussprache:

IPA:
Hörbeispiele: Lautsprecherbild Blindverkostung (Info)

Bedeutungen:

das Probieren von Lebensmitteln oder Getränken, ohne dass sie gesehen werden können

Herkunft:

Determinativkompositum aus blind und Verkostung

Sinnverwandte Wörter:

Geschmackstest

Oberbegriffe:

Verkostung

Beispiele:

„Wir haben fünf fertig abgefüllte Smoothies aus bundesweit verbreiteten Supermarktketten und Bioläden sowie einen frisch zubereiteten von einer ebenfalls bundesweit verfügbaren Saftkette für die Blindverkostung genommen.“[1]
„Bei der Prüfung zum Master Sommelier geht es um Theorie und Praxis und um eine Blindverkostung. Unter anderem die Rebsorte, das Land und den Jahrgang des Weines muss man bestimmen.“[2]
„Wie gut schmecken Burger aus Soja, Erbsen, Linsen oder Süßkartoffeln? Zwei Testteams machen eine Blindverkostung.[3]
„Eine stichprobenartige Blindverkostung mit Passanten ergab, dass Mineralwasser von Quellbrunn und Hella nahezu identisch schmecken.“[4]

Charakteristische Wortkombinationen:

mit Verb: eine Blindverkostung machen

Übersetzungen

Wikipedia-Artikel „Blindverkostung
Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Blindverkostung
Uni Leipzig: Wortschatz-PortalBlindverkostung
Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch „Blindverkostung
PONS – Deutsche Rechtschreibung „Blindverkostung
Duden online „Blindverkostung
Deutsche Welle, Deutsch lernen - Wort der Woche: Benjamin Wirtz: Die Blindverkostung. In: Deutsche Welle. 26. März 2021 (Text und Audio zum Download, Dauer: 01:36 mm:ss, URL, abgerufen am 7. April 2021).

Quellen:

  1. Hannah Pilarczyk: Stil-Klassiker: Grüne Smoothies im Test: "Igitt, das schmeckt nach Schimmel". In: Spiegel Online. 27. November 2015, ISSN 0038-7452 (URL, abgerufen am 25. Oktober 2017).
  2. Hamburger Weinkennerin Hehn gehört zu den besten der Welt. In: Norddeutscher Rundfunk. 16. Januar 2021 (URL, abgerufen am 7. April 2021).
  3. Vegane Burger im Geschmackstest. In: Norddeutscher Rundfunk. 26. August 2020 (Text und Video, Dauer: 5 Minuten, online verfügbar nur 26.08.2021 wegen des deutschen Telemediengesetzes (TMG) in Verbindung mit dem Rundfunkstaatsvertrag in der Fassung der 22. Änderung, URL, abgerufen am 7. April 2021).
  4. Benjamin Cordes: Teures und günstiges Mineralwasser im Vergleich. In: Norddeutscher Rundfunk. 9. Mai 2017 (URL, abgerufen am 7. April 2021).