Butterschmalz
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Butterschmalz (Deutsch)
Substantiv, n
| Singular | Plural | |
|---|---|---|
| Nominativ | das Butterschmalz | —
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| Genitiv | des Butterschmalzes | —
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| Dativ | dem Butterschmalz | —
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| Akkusativ | das Butterschmalz | —
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Worttrennung:
- But·ter·schmalz, kein Plural
Aussprache:
Bedeutungen:
- Fett, das fast vollkommen frei von Eiweiß, Wasser und Milchzucker ist, aus Butter gewonnen und meist zum Braten verwendet wird
Herkunft:
- Determinativkompositum (Zusammensetzung) aus den Substantiven Butter und Schmalz
Synonyme:
Sinnverwandte Wörter:
Oberbegriffe:
Beispiele:
- Butterschmalz kann stärker erhitzt werden als Butter und eignet sich somit besser zum Anbraten von Fleisch, hat aber dennoch diesen leckeren Buttergeschmack.[1]
- Die Blüten säubern, durch den Teig ziehen und im heißen Butterschmalz goldbraun ausbacken.[2]
- In heißem Öl oder Butterschmalz Speck und Zwiebel hell anrösten, Petersilie zugeben, kurz durchrösten und überkühlen lassen.[3]
Übersetzungen
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- Wikipedia-Artikel „Butterschmalz“
- Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „Butterschmalz“
- Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Butterschmalz“
- Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Butterschmalz“
- The Free Dictionary „Butterschmalz“
- Duden online „Butterschmalz“
- Großes Wörterbuch der deutschen Sprache „Butterschmalz“ auf wissen.de
- wissen.de – Lexikon „Butterschmalz“
- PONS – Deutsche Rechtschreibung „Butterschmalz“
- Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch – elexiko „Butterschmalz“
- Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Deutsches Universalwörterbuch. 6. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2007, ISBN 978-3-411-05506-7, Seite 348.
Quellen:
- ↑ Frag Mutti! Öl oder Fett - was nehme ich zum Braten?. In: sueddeutsche.de. 20. August 2007, ISSN 0174-4917 (URL, abgerufen am 2. Mai 2015).
- ↑ Anna Schwarzmann: Hollerkücherl. In: sueddeutsche.de. Nummer SZ-Magazin Heft 27/2010, ISSN 0174-4917 (URL, abgerufen am 2. Mai 2015).
- ↑ Christoph Wagner: Vermächtnis: Christoph Wagners Bratenkochbuch. Gefüllter faschierter Braten im Netz. In: DiePresse.com. 2014, ISSN 1563-5449 (URL, abgerufen am 2. Mai 2015).