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Worttrennung:
- ab·schme·cken, Präteritum: schmeck·te ab, Partizip II: ab·ge·schmeckt
Aussprache:
- IPA: ,
- Hörbeispiele: abschmecken (Info), abschmecken (Info)
Bedeutungen:
- den Geschmack einer Speise prüfen
- den Geschmack einer Speise mit Gewürzen verbessern
Herkunft:
- gebildet aus der Partikel ab als Verbzusatz und dem Verb schmecken
Beispiele:
- „Während das Ganze zieht, mache folgendermaßen Oenogarum dazu: Stoße Pfeffer, Liebstöckel, mahle es, gieße Liquamen und Wein dazu und schmecke mit Passum oder süßem Wein ab. Schmecke es im Topf ab, gib ein wenig Öl dazu und lass es aufkochen.“[1]
- „Das Curry mit Palmzucker (alternativ braunem Zucker), Salz und thailändischer Fischsauce abschmecken.“[2]
Übersetzungen
den Geschmack einer Speise prüfen
den Geschmack einer Speise mit Gewürzen verbessern
- Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „abschmecken“
- Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch – elexiko „abschmecken“
- The Free Dictionary „abschmecken“
- Duden online „abschmecken“
Quellen:
- ↑ Georges Hacquard: Das antike Rom. Führer durch Geschichte und Kultur. C.C. Buchner, Bamberg 2002. ISBN 978-3766156907. Seite 180
- ↑ Christina Metallinos: Thailand für Anfänger. In: sueddeutsche.de. 15. Januar 2015, ISSN 0174-4917 (URL, abgerufen am 8. Dezember 2016) .