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Worttrennung:
- kan·die·ren, Präteritum: kan·dier·te, Partizip II: kan·diert
Aussprache:
- IPA:
- Hörbeispiele: kandieren (Info), kandieren (Info)
- Reime: -iːʁən
Bedeutungen:
- mit einer Zuckerlösung süßen und zugleich haltbar machen
Herkunft:
- seit dem 17. Jahrhundert bezeugt; zu dem Substantiv Kandis gebildet, von gleichbedeutend italienisch: candire und französisch: candir beeinflusst; weitere Herkunft siehe Kandis[1]
Gegenwörter:
- salzen
Oberbegriffe:
- konservieren
Beispiele:
- Kandierte Früchte sind eine beliebte Leckerei.
Wortbildungen:
- Kandierung
Übersetzungen
mit einer Zuckerlösung süßen und zugleich haltbar machen
- Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „kandieren“
- Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „kandieren“
- Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „kandieren“
Quellen:
- ↑ Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Das Herkunftswörterbuch. Etymologie der deutschen Sprache. In: Der Duden in zwölf Bänden. 4. Auflage. Band 7, Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2006, ISBN 978-3-411-04074-2 , Seite 386, Eintrag „Kandis“.