牛乳

Composé de 牛 (niú) « vache » et de 乳 (rǔ) « lait »

牛乳 niúrǔ \ni̯oʊ̯˧˥ ʐu˨˩\

1. Lait de vache.

• 牛奶 (niúnǎi)

• 腐乳 (fǔrǔ) — tofu fermenté

→ Prononciation manquante. (Ajouter)

• mandarin \ni̯oʊ̯˧˥ ʐu˨˩\
  • Pinyin : niúrǔ
  • EFEO : nieou-jou
  • Wade-Giles : niu² ju³
  • Yale : nyóurǔ
  • Zhuyin : ㄋㄧㄡˊ ㄖㄨˇ
• chinois médiéval \ŋɨu ȵɨo^X\
• chinois archaïque
  • Baxter-Sagart : \*ʷə noʔ\
  • Zhengzhang : \*ŋʷɯ njoʔ\

牛乳 (우유, uyu)

Composé de 牛, gyū (« bœuf, vache ») et de 乳, nyū (« lait »).

牛乳 gyūnyū \ɡʲɯː.nʲɯː\

1. Lait de vache, comme une boisson pour l’être humain.

• ミルク, miruku (« lait ») (Anglicisme)

• コーヒー牛乳, kōhī gyūnyū

• ホットミルク, hotto miruku (« lait chaud »)

• チーズ, chīzu (« fromage »)
• 乳牛, nyūgyū (« vache laitière »)
• 乳業, nyūgyō (« industrie laitière »)
• 乳製品, nyūseihin (« produit laitier »)
• バター, batā (« beurre »)
• 母乳, bonyū (« lait maternel »)
• ヨーグルト, yōguruto (« yaourt »)
• 酪農, rakunō (« laiterie »)

• Japan : écouter « 牛乳  »

• 牛乳 sur l’encyclopédie Wikipédia (en japonais) 

Du chinois archaïque.

牛乳 (ngưu nhũ)

1. Lait de vache^[1].

• (𣳪 (sữa) — lait
• 𣷱 (sữa) — lait
• 𣷲) (sữa) — lait