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Léon Boutroux: Q19196876     Author author QS:P50,Q16964452 Title Le pain et la panification  : Chimie et technologie de la boulangerie et de la meunerie...

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English French Fig. 47.— Pétrin mécanique Deliry, pour pâte à pain, roulant sur six galets avec ses poulies de commande....

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Boutroux: Le pain et la panification  : Chimie et technologie de la boulangerie et... Author author QS:P50,Q16964452 Title Le pain et la panification...

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Boutroux: Le pain et la panification  : Chimie et technologie de la boulangerie et de la meunerie.   Author author QS:P50,Q16964452 Title Le pain et la...

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