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Étymologie
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Nom commun
Geschmacksnote \ɡəˈʃmaksˌnoːtə\ féminin
- Arôme, saveur particulière.
Er liebt den Duft der Gewürze, er liebt es, auf den Tellern ein Arrangement von Farben und Geschmacksnoten zu kreieren.
— (Hervé Le Tellier, traduit par Romy Ritte et Jürgen Ritte, Die Anomalie, Rowohlt Verlag, 2021)
- Il aime les odeurs et les épices, il aime créer un arrangement de couleurs et de saveurs dans une assiette.