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(Nom 1)(Date à préciser) Croisement du latin inula (« aunée ») et du latin elenium (« aunée ») que l’on retrouve dans le nom scientifique Inula helenium, selon l’Encyclopédie des symboles, ce nom viendrait du fait qu’Hélène aurait eu une branche d’aunée dans la main lorsqu’elle fut enlevée par Pâris.
(Nom 2) De aune, ancienne unité de longueur, avec le suffixe -ée.
L’Aunée ou aulnée, aunée officinale, aunée commune, Inula helenium (L.), est une plante herbacée, vivace, de la syngénésie-polygamie superflue, de la famille des synanthérées. Elle a, tant en latin qu’en français, une synonymie des plus variées ; on la voit, dans les auteurs, désignée sous les noms d’Helenium vulgare (Bauh.) ; Helenium (Dod.) ; Aster Helenium ; Aster officinalis ; Aster omnium maximus Helenium dictus (Tourn.) ; Helenium campana ; Enula campana ; Corvisartia helenium (Mérat.). En français, elle porte les noms vulgaires d’Aillaume, Aromate germanique, Énule campagne, Inule aunée, Inule héléniaire, Hélénine, Lionne, Œil-de-Cheval, Laser ou Panacée de Chiron.— (A. Martin-Lauzer, « Matière médicale : Aunée commune. — Inula Helenium », Revue de thérapeutique médico-chirurgicale, volume 6, numéro 23, 1er décembre 1858, p. 630–633)
Bien sûr, il n’attendait pas un miracle de cette longue feuille rugueuse couverte d’un duvet blanchâtre, mais il eut soudain une envie désespérée de chercher, dans cette prairie aux couleurs chatoyantes et aux odeurs capiteuses, les plantes médicinales dont le nom lui revenait à la mémoire : l’aconit, la belladone, l’ergot de seigle, la stramoine, la jusquiame, le colchique, la digitale, l’adonis, le sénevé, le raisin d’ours, la gentiane, le muguet, la saponaire, la prêle, la potentille, la quintefeuille, le tussilage, le millepertuis, le genévrier, la mille-feuille, l’orchidée, l’aunée, le mélilot et la myrtille.— (Branimir Šćepanović, La Bouche pleine de terre, 1975 ; traduit du serbo-croate par Jean Descat, 1975. Éditions du Rocher, 2008, pages 77-78)
Originaire d’Asie, bien implantée en Europe et ce depuis des siècles (les Romains la citaient comme condiment et médicament), l’aunée est de la famille des inules.— (« L’Aunée officinale : un traitement anticancer « intelligent » », site plantes-et-sante.fr, 16 juillet 2014)
Avec une saveur amère et assez âcre, la racine de l’aunée dégage une forte odeur.— (« L’Aulnée ou aunée pour nettoyer les voies respiratoires », site agroneo.com, février 2017)
Notes
Le nom d’aulnée renvoie aujourd’hui à une seule espèce d’inule (genre Inula), la grande aulnée (Inula helenium). Les autres espèces sont appelées inules. → voir inule
