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Autrefois, le capelan était en abondance sur les côtes des Iles de la Madeleine. Ce poisson servait de bouette pour la morue. Mais des pêcheurs ambitieux en trop grand nombre le pêchaient le dimanche afin de prendre de l'avance pour le lundi matin.— (Anselme Chiasson, Les légendes des Iles de la Madeleine, Éditions des Aboiteaux, 1969, p. 41)
Actuellement on utilise la bouette pour mettre dans les casiers de pèche.
Voilà pourquoi ce qui se pensait à l'origine comme un roman du terroir verse soudain dans l'anti-terroir ou, comme le dit si bien l'un des personnages, dans le roman de la « bouette ».— (Nuit blanche, n° 150, printemps 2018, page 51.)
Il lance des insinuations de liens avec « l’islam politique », en raison de son rôle dans un groupe communautaire, sans jamais dire ce qu’Alghabra aurait fait lui-même (parce qu’il n’a rien fait). Blanchet garroche de la bouette en espérant qu’il en colle un petit peu soit à Alghabra, soit, par ricochet, à Trudeau.— (Thomas Mulcair, Quand le chef du Bloc joue au matamore, Le Journal de Québec, 29 janvier 2021)
Selon lui, GND n’est tout simplement « pas digne d’un chef de parti » puisqu’il a écrit, sur Twitter, « j’ai capoté » en apprenant que la CAQ songeait à mettre des « millions dans une demi-équipe de baseball pendant que les aînés mangent de la bouette ».— (Antoine Robitaille, «Bouette» de fin de session, Le Journal de Montréal, 9 décembre 2021)