caseret
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Étymologie
- Probablement apparenté au latin caseus
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| caseret | caserets |
| \kaz.ʁɛ\ | |
caseret \kaz.ʁɛ\ masculin
- Natte en osier servant à l’égouttage des fromages frais.
- Moule à fromage.
- Type de fromage.
caseret : Dénomination locale du pays de Bray en Normandie, des fromages dits autrement “ Caudiaux ”, résultant de pâte de caillé de lait de vache coagulé aux ferments lactiques. Le nom de Caudiau vient du fait que c’est la fin d’un caillé qui fournit le ferment pour le suivant, la queue (cauda, en latin).
— (Michel-Gabriel James, Encyclopédie des Fromages)
Variantes
Apparentés étymologiques
Vocabulaire apparenté par le sens
Synonymes
Traductions
Anagrammes
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Nom commun
caseret \Prononciation ?\ masculin
- Variante de cazeret.
Références
- Jean-Baptiste Jouancoux, Études pour servir à un glossaire étymologique du patois picard, 1880, vol. I