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Tous les hommes se tenaient au garde-à-vous, face au drapeau bleu blanc rouge sur lequel étaient inscrits en lettres dorées les mots Honneur et Fidélité. Puis venait le casse-croûte : pain, salami et quart de gros rouge qui tache.— (Marius Lottaz, Le bourlingueur : récit, Éditions d'en bas, 1983, page 218)
Deux baguettes et quelques brugnons achetés sur place, plus le sauciflard que José charrie, constituent notre casse-croûte.— (René Contreras, Carreteras y bocadillos, Éditions Le Manuscrit, 2005, page 28)