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Une fois par semaine était le jour du mash. Et de voir le bonheur des chevaux suffisait au mien, car le mash, plat de résistance à base de grains cuits, semblait être pour leurs papilles ce que sont les frites pour les enfants.— (Homéric, Dictionnaire amoureux du Cheval, Plon, 2012)
(Élevage)Aliment concentré pour animaux d'élevage correspondant à un mélange de matières premières grossièrement broyées, qui vient en substitution de plusieurs aliments simples.