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La cocina se llenó de flanes, natillas, cocadas, pan dulce mexicano, pays de fresa y manzana, tarteletas de kiwi y durazno, pasteles de zanahoria, plátano y chocolate y enpanaditas de crema o clabaza.— (El Niño golozo de Lucha Corpi, Piñata Books 2009)
cliente: ¿ Cuál es el más rico ? la mesera: (Impaciente.) Todos están muy buenos. Filiberto: (Interrumpiendo.) Pida un pay de manzana. Son deliciosos. cliente: Gracias. — (La Bajacaliforniada: antología de textos literarios publicados por la UABC, 1957-2006 p.350)