poulet à la Kiev

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Étymologie

(Date à préciser) Terme composé de poulet, à, la et Kiev.

Locution nominale

Singulier Pluriel
poulet à la Kiev poulets à la Kiev
\pu.le a la kjɛf\
ou \pu.le a la kjɛv\
Un poulet à la Kiev.

poulet à la Kiev \pu.le a la kjɛf\ ou \pu.le a la kjɛv\ masculin

  1. (Cuisine) Recette ukrainienne de blanc de poulet pressé et roulé autour de beurre à l’ail et aux herbes, puis pané et frit.
    • Le poulet à la Kiev est le cousin du cordon bleu. Ces filets de poulet farcis au beurre à l’ail et panés seront parfait pour un repas réconfortant et rapide à faire. Tu peux les accompagnes de haricots verts et d'une salade pour un repas facile qui plairait aux petits comme aux grands gourmets. — (Poulet à la Kiev facile, sur www.tastemade.fr (consulté le 26 janvier 2024 à 23h56) → lire en ligne)

Variantes

Synonymes

Traductions

Prononciation

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Voir aussi