Hallo, je bent hier gekomen op zoek naar de betekenis van het woord
miso. In DICTIOUS vind je niet alleen alle woordenboekbetekenissen van het woord
miso, maar kom je ook meer te weten over de etymologie, de kenmerken en hoe je
miso in enkelvoud en meervoud uitspreekt. Alles wat je moet weten over het woord
miso is hier. De definitie van het woord
miso zal u helpen preciezer en correcter te zijn bij het spreken of schrijven van uw teksten. Kennis van de definitie van
miso, maar ook van die van andere woorden, verrijkt uw woordenschat en verschaft u meer en betere taalkundige bronnen.
de miso m
- (voeding) Een traditioneel dikke Japanse pasta op basis van gefermenteerde sojabonen of granen (zilvervliesrijst of gerst) en zeezout. Bij de bereiding van miso ontstaan tijdens een langdurig fermentatieproces waardevolle enzymen, zuren en micro-organismen. Het is een goede vervanger van zuivel. Men kan miso gebruiken als smaakmaker in soepen, sauzen en gerechten, maar ook als broodbeleg (zeer dun smeren) of ook in water opgelost als bouillon worden gedronken. Miso bevat onder andere vitaminen uit het B-complex, calcium en ijzer. Miso is nuttig voor een gezonde darmflora. Miso is erg zout, heeft een sterke smaak en wordt met name in de macrobiotische keuken gebruikt.
miso o
- (voeding) miso; een traditioneel dikke Japanse pasta op basis van gefermenteerde sojabonen of granen (zilvervliesrijst of gerst) en zeezout
miso
- vocatief enkelvoud van misa
- Afgeleid van het Japanse 味噌 (miso)
miso o
- (voeding) miso; een traditioneel dikke Japanse pasta op basis van gefermenteerde sojabonen of granen (zilvervliesrijst of gerst) en zeezout