Mayonnaise
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Mayonnaise (Deutsch)
Substantiv, f
| Singular | Plural | |
|---|---|---|
| Nominativ | die Mayonnaise | die Mayonnaisen |
| Genitiv | der Mayonnaise | der Mayonnaisen |
| Dativ | der Mayonnaise | den Mayonnaisen |
| Akkusativ | die Mayonnaise | die Mayonnaisen |
 |
Alternative Schreibweisen:
- Majonäse (seit 2017 nicht mehr im Wörterverzeichnis des Rates für deutsche Rechtschreibung)
Worttrennung:
- Ma·yon·nai·se, Plural: Ma·yon·nai·sen
Aussprache:
- IPA: (österreichisch auch: )
- Hörbeispiele:
Mayonnaise (Info), Mayonnaise (Info) - Reime: -ɛːzə
Bedeutungen:
- Gastronomie: eine dickflüssige, kalt hergestellte Sauce auf der Basis von Eigelb und Öl
Abkürzungen:
- kurz, umgangssprachlich: Mayo
Herkunft:
- Im 19. Jahrhundert von gleichbedeutend französisch mayonnaise → fr entlehnt, ältere Form mahonaise – wahrscheinlich in Anlehnung an Mahón, die Hauptstadt der Balerareninsel Menorca, bzw. vielleicht in Anlehnung an mahonais → fr „aus Mahón (stammend)“[1][2] oder von französisch mailler → fr „schlagen“[3]
Synonyme:
Oberbegriffe:
Unterbegriffe:
Beispiele:
- Keine Angst, es ist ganz leicht eine Mayonnaise zu machen.
- „Eine halbe Stunde später biss ich beherzt in einen Doppelwhopper, und Ketchup und Mayonnaise sammelten sich in meinem zotteligen Vagabundenbart“[4]
Übersetzungen
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- Wikipedia-Artikel „Mayonnaise“
- Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Mayonnaise“
- Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Mayonnaise“
- Duden online „Mayonnaise“
Quellen:
- ↑ Rudolf Köster: Eigennamen im deutschen Wortschatz. Ein Lexikon. Walter de Gruyter, Berlin 2003, ISBN 978-3110177022, Seite 108 (113)
- ↑ Günther Drosdowski (Herausgeber): Duden, Das Herkunftswörterbuch. Etymologie der deutschen Sprache. In: Der Duden in zwölf Bänden. 2. Auflage. Band 7, Dudenverlag, Mannheim/Wien/Zürich 1989, ISBN 3-411-20907-0, Seite 448
- ↑ Friedrich Kluge, bearbeitet von Elmar Seebold: Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache. 24., durchgesehene und erweiterte Auflage. Walter de Gruyter, Berlin/New York 2001, ISBN 978-3-11-017473-1, DNB 965096742, Seite 608
- ↑ Markus Maria Weber: Ein Coffee to go in Togo. Ein Fahrrad, 26 Länder und jede Menge Kaffee. 2. Auflage. Conbook Medien, Meerbusch 2016, ISBN 978-3-95889-138-8, Seite 171.