éplucher

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Français

Étymologie

De l’ancien français espeluchier, dérivé de peluchier « éplucher, nettoyer des poils embrouillés », issu d’un latin tardif *pilūcicāre (cf. italien piluccare, catalan pellucar), itératif de *pilūcāre (cf. ancien occitan pelugar « arracher, (dé)plumer »), fréquentatif de pilāre « épiler », dénominatif de pilus « poil ».

Verbe

Éplucher une pomme. (1)

éplucher \e.ply.ʃe\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)

  1. Enlever la peau ou les parties les moins comestibles d’un fruit ou d’un légume.
    • Éplucher une patate.
    • Éplucher une carotte.
  2. (Sens figuré) Examiner attentivement pour trouver une erreur.
    • Éplucher un ouvrage.
    • Éplucher l’emploi du temps d’un suspect.
    • — Ah ! ah ! ce sont mes comptes que vous épluchez ! Mais vous savez, Martine, que, moi aussi, j’ai des économies qui dorment ! — (Émile Zola, Le Docteur Pascal, G. Charpentier, 1893, chapitre VIII)
    • Pour traquer l’exaltation du banditisme ou l’éloge de la paresse, 60 fonctionnaires épluchent les bédés, les revues. — (Sorj Chalandon, Mission de censure, dans Le Canard enchaîné, 15 mars 2017, page 7)
    • Comme tous les ministres, Hulot a jusqu’au 17 juillet pour transmettre ses déclarations de patrimoine et de revenus à la Haute Autorité pour la transparence de la vie publique. Après quoi, celle-ci les épluchera. — (Isabelle Barré, Le développement durable des profits de Nicolas Hulot, Le Canard Enchaîné, 5 juillet 2017, page 3)
    • Depuis 2016, la CGT chômeurs épluche les offres mises en ligne par Pôle emploi, pour s’assurer de leur conformité. — (Cyprien Boganda, « Le scandale des offres bidons : 61 % des offres d’emploi de France Travail seraient illégales », humanite.fr, 20 janvier 2024 ; page consultée le 23 janvier 2024)
  3. (Sens figuré) Examiner attentivement le comportement ou l’apparence de quelqu’un dans un but critique.
    • En les croisant, il rabattit plus bas encore son chapeau sur ses yeux : le contact de ces gens-là l’intimidait ; il écouta pourtant, dans l’espoir d’attraper quelques mots qui pourraient lui apprendre ce qui s’était passé au théâtre ; sans doute ils avaient déjà oublié la pièce et s’étaient mis à éplucher quelqu’un dont il n’entendit pas le nom. — (Louis Bromfield, traduction de Sarah-J. Silberstein et Charles Brugell, Vingt-quatre heures, Famot, 1974, page 84)
  4. (Zoologie) Nettoyer la vermine ou les ordures présentes sur le corps des animaux.
    • Un singe qui s’épluche.
    • Les oiseaux s’épluchent avec leur bec.

Synonymes

Enlever la peau :

Dérivés

Apparentés étymologiques

Vocabulaire apparenté par le sens

  • Aide sur le thésaurus éplucher figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : légume.

Traductions

Enlever la peau ou les parties les moins comestibles d’un fruit ou d’un légume
Examiner attentivement pour trouver une erreur
Se dit de certains animaux
Traductions à trier
Traductions à trier suivant le sens

Prononciation

  • \e.ply.ʃe\
  • Canada (Montréal) - éplucher : écouter « éplucher  »
  • France (Vosges) : écouter « éplucher  »
  • France (Lyon) : écouter « éplucher  »
  • Somain (France) : écouter « éplucher  »

Anagrammes

→ Modifier la liste d’anagrammes

Références

Wikious
Sapientia
Scientia
Boobota
Sagapedia
Wikithot