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Pour s’évader de la mentalité scolastique, il fallait répudier le réalisme des universaux qui suscitait quantité de pseudo-problèmes comme celui de l’unité ou de la multiplicité numérique de chaque espèce angélique.— (Louis Rougier, Histoire d’une faillite philosophique: la Scolastique, 1925, éd. 1966)
C’est pourquoi, dès 1592, le pape Clément VIII encourage la castration de jeunes enfants afin qu’une fois adultes, ils conservent leur voix angélique, à la fois suraiguë et étendue.— (Jean Abitbol, Le pouvoir de la voix, Allary Éditions, Paris, 2016, page 211)
vous avez dû voir que je vous ai trouvé pour gendre le fils le plus respectueux, l’âme la plus angélique, la probité la plus sévère.— (Honoré de Balzac, Modeste Mignon, 1844)
Je montrerai que certains concepts inventés par des économistes dès les années 1950 et par des statisticiens dans les années 1960 peuvent être remis au goût du jour pour fournir des modèles de systèmes de transition mêlant choix probabiliste et choix non déterministes (démoniaque, angélique, chaotique, … au choix), et ce même dans des espaces à états continus.— (Jean Goubault-Larrecq, Capacités, crédibilités, prévisions : quelques modèles élégants de choix probabilistes et non déterministes)
Du sein de la terre échauffée sortoit le parfum de l’angélique et de différentes herbes odorantes.— ( François de Chateaubriand, (1837). Œuvres complètes de M. le vicomte De Chateaubriand, membre de l’Académie françoise : Les Natchez. 2. France: Pourrat frères., page 68)
La confiture d’angélique de Niort est très-estimée.— (Girault de Saint-Fargeau, Pierre Augustin Eusèbe. Dictionnaire géographique, historique, industriel et commercial de toutes les communes de la France et de plus de 20000 hameaux en dépendant. France, Firmin Didot, 1846, page 50)
angélique. Inspiration —Cette plante, dont la fleur en ombelle est insignifiante, croît dans les contrées du nord. Les anciens lui accordaient des vertus merveilleuses et s’en servaient dans leurs enchantements; de nos jours, elle fait le bonheur des confiseurs auxquels elle inspire des plats montés splendides. Les poëtes lapons, avant de se livrer à l’improvisation, se couronnent d’angélique. Elle rappelle aussi le souvenir de celte grande princesse qui préféra le fidèle berger Médor (ne pas lire Azor) à tous les paladins. La devise des confiseurs vient de là certainement.— (Baronne de Fresne, Le nouveau langage des fleurs, des dames et des demoiselles ; suivi de la Botanique à vol d’oiseau, 1858, page 15)
Dans le commerce, on substitue quelquefois à la racine d’angélique celle de l’archangelica sylvestris , qui a moins d’odeur et de saveur.— (Chevallier, A., Baudrimont, E. (1875). Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires médicamenteuses et commerciales, avec l’indication des moyens de les reconnaitre. Paris, P. Asselin, page 111)
La tige d’angélique, dépouillée de ses feuilles, est blanchie et cuite de façon à pouvoir la peler et la dépouiller de son enveloppe filamenteuse.— (Dionis du Lyon, Culture de l’angélique dans Journal de l’agriculture de la ferme et des maisons de campagnes. France, n.p, 1881, page 62)
De même aussi, il y a des digestifs médicamenteux et des digestifs hygiéniques. Je citerai, parmi les premiers, l'usage, immédiatement après le repas, d'une infusion chaude d’anis, d’angélique, de menthe, .— (Jean-Baptiste Fonssagrives, Le rôle des mères dans les maladies des enfants, ou, Ce qu'elles doivent savoir pour seconder le médecin, Paris : chez L. Hachette & Cie et chez Victor Masson & fils, 1868, p. 307)
C’est l’occasion de se familiariser avec la végétation qui caractérise le Marais, comme des chênes têtards, ses saules pleureurs, ainsi que l’angélique, plante qui a donné quelques spécialités locales.— (journal Sud-Ouest, supplément Guide saison 2022 Charente-Maritime, page 30)
Malgré leur caractère brutal et conquérant, les Vikings laissèrent en Europe une plante nordique, l’angélique, qui fut cultivée par les moines dans leurs jardins monastiques bien avant Hildegarde de Bingen au xii e siècle – sans rancune, car les abbayes avaient été les principales victimes des pillages de ces redoutables guerriers nordiques.— (Vitaux, Jean. « Le Moyen Âge, des grandes invasions au commerce de la morue et des épices », La mondialisation à table. sous la direction de Vitaux Jean. Presses Universitaires de France, 2009, pp. 41-48.)
L’angélique parfume la bouche et fortifie l’estomac.
Baume, extrait d’angélique.
Hyponymes
Pour courte liste des autres angéliques → voir Angelica
(Musique) Instrument de musique à corde pincée, inventé au début du XVIIe siècle, il possède entre 15 et 17 cordes avec une caisse de résonance semblable à celle du luth.
De l’angélique (bois de Dicorynia guianensis) (sens 2)
(Botanique)(France)(Guyane) Arbre de grande taille de la famille des fabacées et présent uniquement en Guyane et au Suriname (Dicorynia guianensis).
Ces arbres sont moins nombreux dans les criques qui s’étendent vers la Mana ; leurs bords sont couverts de bois d’ébénisterie et de charpente tels que le wacapou, balata, saint-martin, cèdre, angélique, acajou, grignon et le taoubé (itauba), première qualité de bois pour les constructions navales, propres surtout aux bordages.— (J-P Lagourre, Revue coloniale, janvier décembre 1907, page 494)
Les platelages peuvent être en bois imputrescible (iroko, angélique, etc.), en béton ou en métal léger, recouverts de panneaux antidérapants.— (Jean-Michel Sevin & Jean-Paul Boisseleau, Ports de plaisance, Éd. Techniques Ingénieur, no C4 650, novembre 1994, page 9)
