morue

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Français

Étymologie

De l’ancien français morlue, composition du breton mor (« mer ») et de l’ancien français lus, luz (« brochet »), du latin tardif lūcius.

Nom commun

Singulier Pluriel
morue morues
\mɔ.ʁy\
Une morue (1) de l’Atlantique.

morue \mɔ.ʁy\ féminin

  1. (Zoologie) Poisson de mer du genre Gadus.
    • Au cours du 20e siècle, alors que la Baltique s’eutrophisait, la biomasse et les débarquements de trois espèces de poissons (la morue (Gadus morhua), le hareng et le sprat (Sprattus sprattus)) ont augmenté et la biomasse des mammifères marins (phoques (Halichoerus grypus, Phoca hispida), marsouins communs (Phocoena phocoena)) a diminué. — (Journal canadien des sciences halieutiques et aquatiques/Canadian Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, tome 59, no 1-3, Gouvernement du Canada, 2002, p. 173)
    • Deux femmes, la mère et la fille, celle-ci, Norine, rouleuse et célèbre, étalaient sur une table boiteuse de la morue, des harengs salés, des harengs saurs, un vidage de fonds de baril dont la saumure forte sautait à la gorge. — (Émile Zola, La Terre, deuxième partie, chapitre VI)
    • Clarifions. Morue ou morlue vient du breton mor (mer) et du vieux français luz (brochet) ; cabillaud est une altération de bacalao, qui en espagnol signifie morue. Cabillaud et morue, c’est donc la même chose. L’usage cependant les distingue ; le premier est un produit frais ou congelé, tandis que la morue est salée et séchée. Morue fraîche relève de l’amphigouri de cuisine. — (Le Monde, 3 août 2011)
  2. (Vulgaire) (Injurieux) Femme facile, voire prostituée[1].
    • — Dis donc, cette morue va nous casser la cabane ! Neutralise-la, Bon Dieu ! Neutralise la ! — (Michel Audiard, Le cave se rebiffe, 1962)
    • – C'est le proprio, murmura Lucienne. Avec sa morue... — (Pierre Lemaitre, Le Silence et la Colère, Calmann-Lévy, 2023)

Synonymes

  • cabillaud (poisson) (ne s’applique pas à la morue salée, seulement à la morue fraîche ou congelée)
  • greluche (femme facile)

Dérivés

Traductions

Poisson de mer
Femme facile

Hyperonymes

(simplifié)

Prononciation

  • France : écouter « morue  »
  • Suisse (canton du Valais) : écouter « morue  »
  • France (Toulouse) : écouter « morue  »
  • France (Vosges) : écouter « morue  »
  • Cornimont (France) : écouter « morue  »
  • Somain (France) : écouter « morue  »

Anagrammes

→ Modifier la liste d’anagrammes

Voir aussi

  • morue sur l’encyclopédie Wikipédia
  • morue sur le Dico des Ados

Références

Sources

  1. ↑ « morue », Larousse.fr, Éditions Larousse
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