Ernährungssicherheit

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Ernährungssicherheit (Deutsch)

Singular Plural
Nominativ die Ernährungssicherheit
Genitiv der Ernährungssicherheit
Dativ der Ernährungssicherheit
Akkusativ die Ernährungssicherheit

Worttrennung:

Er·näh·rungs·si·cher·heit, kein Plural

Aussprache:

IPA:
Hörbeispiele: Lautsprecherbild Ernährungssicherheit (Info)

Bedeutungen:

Zustand, in dem die ausreichende Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln, insbesondere Grundnahrungsmitteln, sichergestellt ist
Gewährleistung, dass Nahrungsmittel frei von Pestiziden, Giften, Verunreinigungen sind

Herkunft:

Determinativkompositum (Zusammensetzung) aus den Substantiven Ernährung und Sicherheit, mit dem Fugenelement -s

Synonyme:

Ernährungssicherung, Nahrungssicherheit, Nahrungssicherung

Gegenwörter:

Ernährungskrise, Versorgungskrise

Oberbegriffe:

Sicherheit, Versorgungssicherheit

Beispiele:

Ernährungssicherheit ist mehr als die Abwesenheit von Hunger. Es zählt auch die Gewissheit, dass dies so bleibt.“[1]
„Russlands Angriff auf die Ukraine gefährdet die globale Ernährungssicherheit.[2]
„Schon vor Corona kämpfte Ägypten mit wachsender Armut. Nun bedroht der Krieg in der Ukraine die Ernährungssicherheit der Bevölkerung.“[3]
„Der Krieg in der Ukraine trifft nicht nur die Menschen in den Kriegsgebieten, er könnte auch die Ernährungssicherheit in vulnerablen Regionen der Welt gefährden und Millionen Menschen in den Hunger treiben.“[4]
„Der Sonderbericht des Weltklimarats (IPCC) zur Landnutzung und Ernährungssicherheit empfiehlt, Weideflächen und Ackerland weltweit zu reduzieren.“[5]
„Es hungern wieder mehr Menschen auf der Welt. Der Bericht zur Ernährungssicherheit der Vereinten Nationen nennt dafür vor allem drei Gründe: Konflikte, langsames Wirtschaftswachstum und den Klimawandel.“[6]
„2005 hat das World Food Programme der Vereinten Nationen die Ernährungssicherheit von über 90 % der Binnenvertriebenen in Aserbaidschan als „food insecure“ bezeichnet.“[7]
„Zu den möglichen Folgen zählen ein verheerendes Artensterben mit bedrohlichen Folgen auch für die weltweite Ernährungssicherheit, ein für Küstenregionen gefährlicher Anstieg der Meeresspiegel und die Verödung großer Teile heute fruchtbaren Landes.“[8]
„Hunderte Millionen Menschen werden vom Anstieg des Meeresspiegels und Missernten, welche die globale Ernährungssicherheit gefährden, betroffen sein.“[9]
„mit dem Klimawandel wird die Sorge um die Ernährungssicherheit zwangsläufig wieder eine globale.“[1]
„Fast weltweit bringt es Vorteile, die Fruchtbarkeit des Bodens zu erhalten, zum Beispiel durch Mulchen oder mit Kompost. In Entwicklungsländern trägt eine Vielfalt an Weidetieren wie Rindern und Schafen auch zur Ernährungssicherheit bei.“[10]
„Landwirtschaft dient der Ernährungssicherheit der Weltbevölkerung, doch Monokulturen schaffen Probleme.“[11]
„Der zunehmend globale Handel mit Lebensmitteln gefährdet die Ernährungssicherheit. Modellrechnungen von Forschern aus den USA und der Schweiz legen nahe: Vor allem Ländern, die vom Import abhängig sind, drohen immer häufiger Versorgungskrisen.“[12]

Charakteristische Wortkombinationen:

mit Adjektiv: bedrohte / gefährdete / globale / weltweite Ernährungssicherheit
mit Verb: etwas/jemand bedroht / garantiert / gefährdet / gewährleistet die Ernährungssicherheit
mit Substantiv: Bericht / Konferenz zur Ernährungssicherheit
Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit[13]

Übersetzungen

Wikipedia-Artikel „Ernährungssicherung“ (dort auch: Ernährungssicherheit)
Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Ernährungssicherheit
Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache – Korpusbelege Gegenwartskorpora mit freiem Zugang „Ernährungssicherheit
Uni Leipzig: Wortschatz-PortalErnährungssicherheit
Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch – elexiko „Ernährungssicherheit
Duden online „Ernährungssicherheit

Quellen:

  1. 1,0 1,1 Katharina Bochsler: Ernährungssicherheit – ein Wort in aller Munde. In: Schweizer Radio und Fernsehen. 23. Februar 2016 (URL, abgerufen am 13. August 2024).
  2. Jeannette Cwienk: Der Ukraine-Krieg und die Bio-Frage. In: Deutsche Welle. 23. März 2022 (URL, abgerufen am 13. August 2024).
  3. Jennifer Holleis: Ägypten ringt um Ernährungssicherheit. In: Deutsche Welle. 27. März 2022 (URL, abgerufen am 13. August 2024).
  4. wissen.de – Artikel „Ukraine-Krieg: Wird Weizen bald knapp?“, erstellt am 16. März 2022, abgerufen am 13. August 2024.
  5. Gero Rueter: Landwirtschaft vom Klimakiller zum Klimaretter: Wie geht das?. In: Deutsche Welle. 9. Oktober 2020 (URL, abgerufen am 13. August 2024).
  6. Tim Schauenberg: Der Hunger der Welt wächst weiter. In: Deutsche Welle. 15. Juli 2019 (URL, abgerufen am 13. August 2024).
  7. Wikipedia-Artikel „Aserbaidschan“ (Stabilversion), abgerufen am 13. August 2024.
  8. Erderwärmung – Klimakrise: Heißester November aller Zeiten. In: Deutsche Welle. 7. Dezember 2020 (URL, abgerufen am 13. August 2024).
  9. Wikipedia-Artikel „Globale Erwärmung“ (Stabilversion), abgerufen am 13. August 2024.
  10. Stefanie Peyk: Science-Studie – Vielfältige Landwirtschaft nützt Mensch und Umwelt. In: Norddeutscher Rundfunk. 21. April 2024 (tagesschau.de, URL, abgerufen am 13. August 2024).
  11. Oliver Buschek: Studie: Vielfalt in Landwirtschaft positiv für Ertrag und Natur. In: Bayerischer Rundfunk. 10. April 2024 (URL, abgerufen am 13. August 2024).
  12. Nahrungsmittel: Globalisierung erhöht das Krisenrisiko. In: Schweizer Radio und Fernsehen. 13. Mai 2015 (URL, abgerufen am 13. August 2024).
  13. Wikipedia-Artikel „Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit
  14. Englischer Wikipedia-Artikel „food security
  15. Französischer Wikipedia-Artikel „sécurité alimentaire
  16. Portugiesischer Wikipedia-Artikel „segurança alimentar
  17. Spanischer Wikipedia-Artikel „seguridad alimentaria
  18. Polnischer Wikipedia-Artikel „bezpieczeństwo żywności