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Laugensemmel wissen müssen. Die Definition des Wortes
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Worttrennung:
- Lau·g·en·sem·mel, Plural: Lau·g·en·sem·meln
Aussprache:
- IPA:
- Hörbeispiele:
Laugensemmel (Info),
Laugensemmel (Info)
Bedeutungen:
- bairisch, österreichisch: Brötchen, das vor dem Backen mit Natriumhydroxidlösung (Natronlauge) benetzt wurde
Herkunft:
- Determinativkompositum (Zusammensetzung) aus den Substantiven Lauge und Semmel sowie dem Fugenelement -n
Synonyme:
- Laugenbrötchen, Laugenweck, Laugenwecken, Laugenweckerl, schweizerisch: Silserli
Oberbegriffe:
- Brötchen; Laugengebäck, Gebäck
Beispiele:
- „Nach der kräftigen Suppe heute Mittag stand ihr nicht der Sinn nach einer weiteren warmen Mahlzeit, und so entschied Elke sich für einen Wurstsalat mit Butter und Laugensemmel.“[1]
- „Es gibt eine warme Laugensemmel mit eingebackener Miniweißwurst, Senf und Krautsalat, der mir verdächtig nach Kimchi aussieht, oder einen chinesischen Eintopf mit Kartoffeln.“[2]
- „Nicht nur wegen der Zutaten, sondern auch angesichts der allgäutypischen Kreationen mit heimischen Käsesorten, Laugensemmeln statt des labbrigen Burgerbrötchens und wegen der lustigen Namen.“[3]
- „Von jeweils zwei Scheiben Leberkäse mit süßem Senf in drei Laugensemmeln und einer Radlerhalbe gestärkt, machte er sich zwanzig Minuten später wieder an die Arbeit.“[4]
- „Es schwamm ein dicker Leberknödel darin, und obenauf waren frische Kräuter gestreut, dazu gab es eine Laugensemmel.“[5]
Übersetzungen
- Wikipedia-Suchergebnisse für „Laugensemmel“
- Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache – Korpusbelege Gegenwartskorpora mit freiem Zugang „Laugensemmel“
- Duden online „Laugensemmel“
- PONS – Deutsche Rechtschreibung „Laugensemmel“
Quellen:
- ↑ Toni Waidacher: Der Bergpfarrer Staffel 27 – Heimatroman. Kelter Media, 2022, ISBN 978-3-7409-9460-0, Seite 144 (Zitiert nach Google Books)
- ↑ Franz-Alois Fischer: Promenade der Fremden. Verlag Karl Alber, 2021, ISBN 978-3-495-82606-5, Seite 4 (Zitiert nach Google Books)
- ↑ Volker Klüpfel, Michael Kobr: Affenhitze. Ullstein Buchverlage, 2022, ISBN 978-3-8437-2659-7, Seite 183 (Zitiert nach Google Books)
- ↑ schwafi: Nichts als die Wahrheit über Regensburg. via tolino media, 2021, ISBN 978-3-7521-4952-4, Seite 47 (Zitiert nach Google Books)
- ↑ Toni Waidacher: Der Bergpfarrer 409 – Heimatroman. Kelter Media, 2016, ISBN 978-3-7409-1171-3, Seite 37 (Zitiert nach Google Books)