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„In den Räumen der ehemaligen Molkerei in der Osterweder Straße haben sich eine Reihe verschiedener Kunsthandwerksbetriebe, Ateliers und Galerien angesiedelt.“
„Bei Milch, Käse und Joghurt gibt es längerfristige Verträge, nur beim Streichfett verhandeln Molkereien und Handel ihre Kontrakte monatlich neu.“
„Überall gibt es noch Kühe, jedoch keine Lieferungen mehr an die Molkerei von Glowitz.“
„Sie arbeiten im Familienbetrieb, der Molkerei, aber die Eltern wollen sie glüklich verheiratet sehen, und Tewje erählt, wie es ihnen dabei ergeht.“
↑Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Das Herkunftswörterbuch. Etymologie der deutschen Sprache. In: Der Duden in zwölf Bänden. 5., neu bearbeitete Auflage. Band 7, Dudenverlag, Berlin/Mannheim/Zürich 2013, ISBN 978-3-411-04075-9, Stichwort Molke.
↑Christian Graf von Krockow: Die Stunde der Frauen. Bericht aus Pommern 1944 bis 1947. Nach einer Erzählung von Libussa Fritz-Krockow. 11. Auflage. Deutsche Verlags-Anstalt, Stuttgart/München 2000, ISBN 3-421-06396-6, Seite 88. Erstauflage 1988.
↑Jakob Hessing: Der jiddische Witz. Eine vergnügliche Geschichte. Beck, München 2020, ISBN 978-3-406-75473-9, Seite 89.