Nutri-Score

Alternative Schreibweisen:

Nutriscore

Worttrennung:

Nu·tri-Score, Plural: Nu·tri-Scores

Aussprache:

IPA: , anglisiert:

Hörbeispiele:  Nutri-Score ^(Info)

Bedeutungen:

Ernährung: Kennzeichnungssystem über den Nährwert von Lebensmitteln mit einer fünffarbigen Punkteskala von A bis E und grün bis rot, das auf die Vorderseite einer Lebensmittelverpackung gedruckt wird

Herkunft:

Das Wort ist ein Neologismus vom Ende der 2010er Jahre.^[1][2][3][4]

Sinnverwandte Wörter:

Lebensmittelampel

Beispiele:

Die Verwendung des Nutri-Scores ist für die Lebensmittelindustrie in Deutschland freiwillig.

Obst und Gemüse werden nicht mit dem Nutri-Score gekennzeichnet, obwohl doch diese Lebensmittel die gesündesten sind.

Laut den Verbraucherzahlen ist es nur sinnvoll, die Nutri-Scores einer Lebensmittelgruppe untereinander zu vergleichen. Der Nutri-Score sagt keineswegs aus, dass Lebensmittel X mit Nutri-Score A gesünder ist, als Lebensmittel Y einer anderen Produktgruppe mit Nutri-Score C.

„Mithilfe des Nutri-Scores lassen sich nur Lebensmittel innerhalb einer Produktgruppe vergleichen“^[5]

„Die Buchstabenfolge des Nutri-Scores von A bis E soll es Kunden einfacher machen, den Nährwert eines Lebensmittels zu erkennen,“^[5] .

„Rotes E heißt: zu fettig, zu süß und/oder zu salzig – auf jeden Fall zu ungesund. Verbraucherschützer wollen, dass der Nutri-Score auf allen verarbeiteten Lebensmitteln stehen muss. Momentan ist die Nutzung freiwillig.“^[6]

„Frankreich hat den Nutri-Score 2017 eingeführt, auf Wunsch der Regierung.“^[7]

„Der Nutri-Score hilft einer Studie zufolge beim Erkennen von zuckerhaltigen Lebensmitteln und trägt so zu einer gesünderen Ernährung bei.“^[8]

„Unser bundesweiter Marktcheck mit 1451 Lebensmitteln zeigt: Es sind noch zu wenige Produkte mit dem Nutri-Score gekennzeichnet.“^[9]

„Je schlechter der Nutri-Score beispielsweise bei Brot, desto höher ist der durchschnittliche Gehalt an Salz in den Produkten.“^[9]

„Obwohl die Chips echte Kalorienbomben sind und der Nutri-Score der leckeren Knabberei fast immer im roten Bereich liegt, haben Menschen in Deutschland im Jahr 2018 pro Kopf durchschnittlich 1,5 Kilogramm Kartoffelchips verzehrt.“^[10] .

„Das Grundprinzip der Berechnung des Nutri-Score ist, dass positive und negative Nährstoffe miteinander verrechnet werden.“^[9]

„Die Berechnung des Nutri-Scores ist zwar generell bei allen verarbeiteten Lebensmittel gleich, dennoch gibt es drei Ausnahmen:“^[11] .

„Die Ernährungsindustrie will keine Ampeln auf ihren Produkten. Doch es gibt ein Umdenken: Zwei Hersteller führen jetzt den „Nutri-Score“ ein.“^[12]

„Die zunehmende Digitalisierung sollte dafür genutzt werden, den Verbrauchern mehr Informationen über die Produktionsketten zu geben: »Wenn wir schon über einen Nutri-Score sprechen, warum nicht auch über einen Öko-Score?«“^[13]

Charakteristische Wortkombinationen:

mit Verb: den Nutri-Score einführen / nutzen

mit Substantiv: Berechnung des Nutri-Scores

Wikipedia-Artikel „Nutri-Score“

Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Nutri-Score“

Duden online „Nutri-Score“

Quellen: