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Worttrennung:
- bre·sa·o·la, Plural: bre·sa·o·las
Aussprache:
- IPA: , Plural:
- Hörbeispiele: —, Plural: —
Bedeutungen:
- Gastronomie: Bresaola
Herkunft:
- seit 1996 bezeugte Entlehnung aus dem italienischen bresaola → it[1]
Oberbegriffe:
- viande séchéee, viande
Beispiele:
Übersetzungen
- Französischer Wikipedia-Artikel „viande séchée“
- Paul Robert: Le Nouveau Petit Robert. Dictionnaire alphabétique et analogique de la langue française ; texte remanié et amplifié sous la direction de Josette Rey-Debove et Alain Rey. Dictionnaires Le Robert, Paris 2009, ISBN 978-2-84902-386-0 (bei Klett/PONS unter der ISBN 978-3-12-517608-9 erschienen) , Seite 299.
Quellen:
- ↑ Paul Robert: Le Nouveau Petit Robert. Dictionnaire alphabétique et analogique de la langue française ; texte remanié et amplifié sous la direction de Josette Rey-Debove et Alain Rey. Dictionnaires Le Robert, Paris 2009, ISBN 978-2-84902-386-0 (bei Klett/PONS unter der ISBN 978-3-12-517608-9 erschienen) , Seite 299.
Worttrennung:
- bre·sa·o·la, Plural: bre·sa·o·le
Aussprache:
- IPA: , Plural:
- Hörbeispiele: —, Plural: —
Bedeutungen:
- norditalienisch, Gastronomie: gesalzenes und luftgetrocknetes Rindfleisch, das in sehr feinen Scheiben serviert wird, eine Spezialität des Veltlin; Bresaola
Herkunft:
- seit 1931 bezeugt; wahrscheinlich eine Ableitung zu dem Verb brasare → it[1]
Oberbegriffe:
- salume, carne
Beispiele:
Übersetzungen
- Italienischer Wikipedia-Artikel „bresaola“
- Vocabolario on line, Treccani: „bresaola“
- Corriere della Sera: il Sabatini Coletti. Dizionario della Lingua Italiana. Edizione online „bresaola“
- Gabrielli Aldo: Grande Dizionario Italiano, digitalisierte Ausgabe der 2008 bei HOEPLI erschienenen Auflage. Stichwort „bresaola“.
- PONS Italienisch-Deutsch, Stichwort: „bresaola“
- LEO Italienisch-Deutsch, Stichwort: „bresaola“
- Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „bresaola“
- Nicola Zingarelli: Lo Zingarelli 2008. Vocabolario della lingua italiana. CD-Rom-Ausgabe der 12. Auflage. Zanichelli, Bologna 2007, ISBN 978-8808-20035-8 , Eintrag „bresaola“
Quellen:
- ↑ Nicola Zingarelli: Lo Zingarelli 2008. Vocabolario della lingua italiana. CD-Rom-Ausgabe der 12. Auflage. Zanichelli, Bologna 2007, ISBN 978-8808-20035-8 , Eintrag „bresaola“