pochieren
Hallo, Sie haben hier nach der Bedeutung des Wortes pochieren gesucht. In DICTIOUS findest du nicht nur alle Wörterbuchbedeutungen des Wortes pochieren, sondern erfährst auch etwas über seine Etymologie, seine Eigenschaften und wie man pochieren in der Einzahl und Mehrzahl ausspricht. Hier finden Sie alles, was Sie über das Wort pochieren wissen müssen. Die Definition des Wortes pochieren wird Ihnen helfen, beim Sprechen oder Schreiben Ihrer Texte präziser und korrekter zu sein. Wenn Sie die Definition vonpochieren und die anderer Wörter kennen, bereichern Sie Ihren Wortschatz und verfügen über mehr und bessere sprachliche Mittel.
pochieren (Deutsch)
| Person | Wortform | |||
|---|---|---|---|---|
| Präsens | ich | pochiere | ||
| du | pochierst | |||
| er, sie, es | pochiert | |||
| Präteritum | ich | pochierte | ||
| Konjunktiv II | ich | pochierte | ||
| Imperativ | Singular | pochiere! pochier! | ||
| Plural | pochiert! | |||
| Perfekt | Partizip II | Hilfsverb | ||
| pochiert | haben | |||
Alle weiteren Formen: Flexion:pochieren
| ||||
Worttrennung:
- po·chie·ren, Präteritum: po·chier·te, Partizip II: po·chiert
Aussprache:
Bedeutungen:
- Gastronomie: in siedender (nicht kochender) Flüssigkeit garziehen lassen
Herkunft:
- Entlehnung aus französisch pocher → fr (des œufs), einer Ableitung zum Substantiv poche → fr „Tasche,“ das auf das Germanische zurückgeht. Der Begriff wurde in Analogie gebildet, da das Eiweiß das Eigelb wie eine Tasche umschließt.[1]
Oberbegriffe:
Beispiele:
- Die Fischfilets waren in Gemüsebrühe und Weißwein pochiert und schmeckten einmalig.
Charakteristische Wortkombinationen:
Übersetzungen
Gastronomie: in siedender (nicht kochender) Flüssigkeit garziehen lassen
|
- Wikipedia-Artikel „pochieren“
- Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „pochieren“
- Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „pochieren“
Quellen:
- ↑ Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Deutsches Universalwörterbuch. 6. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2007, ISBN 978-3-411-05506-7, Seite 1296, Eintrag „pochieren“.