brühen

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brühen (Deutsch)

Person Wortform
Präsens ich brühe
du brühst
er, sie, es brüht
Präteritum ich brühte
Konjunktiv II ich brühte
Imperativ Singular brüh!
brühe!
Plural brüht!
Perfekt Partizip II Hilfsverb
gebrüht haben
Alle weiteren Formen: Flexion:brühen

Worttrennung:

brü·hen, Präteritum: brüh·te, Partizip II: ge·brüht

Aussprache:

IPA:
Hörbeispiele: Lautsprecherbild brühen (Info)
Reime: -yːən

Bedeutungen:

transitiv: Lebensmittel (Fleisch, Gemüse) in kochender Flüssigkeit garen oder damit übergießen
transitiv: Heißgetränke wie Tee, Kaffee zubereiten – durch Übergießen der Teeblätter, des Teebeutels, des Kaffeepulvers mit kochendem Wasser
reflexiv: sich durch Kontakt mit heißer Flüssigkeit die Haut verletzen

Synonyme:

kochen
aufbrühen, aufgießen, kochen
sich verbrühen

Sinnverwandte Wörter:

abbrühen, blanchieren, überbrühen

Oberbegriffe:

sich verbrennen, sich verletzen

Beispiele:

Weißwürste richtig zu brühen will gelernt sein.
Jeden Morgen brüht Sieglinde im Büro den Tee für die ganze Abteilung.
Die neue Kellnerin fasste die Suppenteller sehr ungeschickt an und brühte sich beim Servieren immer die Finger.

Charakteristische Wortkombinationen:

Tee brühen, Kaffee brühen

Wortbildungen:

abbrühen, aufbrühen, ausbrühen, Brühe, brühheiß, Brühkartoffeln, brühwarm, Brühwürfel, Brühwurst, überbrühen, verbrühen

Übersetzungen

Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „brühen
Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „brühen
Uni Leipzig: Wortschatz-Portalbrühen
The Free Dictionary „brühen
Duden online „brühen

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Anagramme: Hübner