säuern
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säuern (Deutsch)
Verb
| Person | Wortform | |||
|---|---|---|---|---|
| Präsens | ich | säuere | ||
| du | säuerst | |||
| er, sie, es | säuert | |||
| Präteritum | ich | säuerte | ||
| Konjunktiv II | ich | säuerte | ||
| Imperativ | Singular | säuer! säuere! | ||
| Plural | säuert! | |||
| Perfekt | Partizip II | Hilfsverb | ||
| gesäuert | haben, sein | |||
Alle weiteren Formen: Flexion:säuern
| ||||
Worttrennung:
- säu·ern, Präteritum: säu·er·te, Partizip II: ge·säu·ert
Aussprache:
Bedeutungen:
- Kochen, mit dem Hilfsverb haben: durch Zugabe von zum Beispiel Essig oder Zitronensaft Säure hinzufügen und dem Geschmack dadurch eine saure Note geben
- besonders über Brotteig und Kohl, mit dem Hilfsverb haben oder sein: gären; durch Gärung unter anderem einen eigentümlichen, sauren Geschmack bekommen
- Hilfsverb haben, Konservierung: Lebensmittel durch Gärung konservieren
Herkunft:
Sinnverwandte Wörter:
Gegenwörter:
Oberbegriffe:
Unterbegriffe:
Beispiele:
- Erst säubert man den Karpfen, dann säuert man ihn, und zuletzt wird er gesalzen.
- Sauermilch ist durch Gärung gesäuerte Milch.
- Am einfachsten säuert Teig durch die Beimischung von Sauerteig.
- Die Hausfrau pökelte, räucherte und säuerte.
Charakteristische Wortkombinationen:
- Fisch säuern
- gesäuertes Weißkraut = Sauerkraut
Wortbildungen:
Übersetzungen
Hilfsverb haben, Konservierung: Lebensmittel durch Gärung konservieren