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Penchons-nous sur la charcuterie, pour un pique-nique de fin d'année scolaire. Nous aurons au menu, grâce au tranche-lard, de la viande de porc : lard fumé, lard salé, petit salé, boudin blanc, chair à saucisse, chipolata, pieds de porc, rôti de porc, pâté en croûte, fromage de tête, pâté de foie, et tous les jambons : jambon fumé, jambon d'York, jambon de Bayonne ; toutes les saucisses : saucisse de Montbéliard, saucisse de Strasbourg, saucisse de Francfort, saucisse de Morteau… Bon appétit ! Vous n'oublierez pas rien que pour moi ma petite tête de veau sauce gribiche.