Ossobuco
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Ossobuco (Deutsch)
Substantiv, m
| Singular | Plural | |
|---|---|---|
| Nominativ | der Ossobuco | die Ossibuci |
| Genitiv | des Ossobuco | der Ossibuci |
| Dativ | dem Ossobuco | den Ossibuci |
| Akkusativ | den Ossobuco | die Ossibuci |
Worttrennung:
- Os·so·bu·co, Plural: Os·si·bu·ci
Aussprache:
Bedeutungen:
- Gastronomie: mit Kalbshachse, Weißwein oder Fleischbrühe, gehackten Tomaten und Gremolata zubereitetes traditionelles Schmorgericht der italienischen, besonders Mailänder Küche
Herkunft:
- Das Wort ist dem italienischen ossobuco → it ‚Markknochen‘ entlehnt, einer Ableitung zum Substantiv osso → it ‚Knochen‘ und bucato → it, dem Partizip Perfekt des Verbs bucare → it ‚Löcher, ein Loch machen‘.[2]
Oberbegriffe:
Beispiele:
- „Sie hatte ein Ossobuco vorbereitet.“[3]
Übersetzungen
- Wikipedia-Artikel „Ossobuco“
- Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Ossobuco“ (Korpus)
- Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Ossobuco“
- Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Das große Fremdwörterbuch. Herkunft und Bedeutung der Fremdwörter. 4. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2007, ISBN 978-3-411-04164-0, Stichwort »Ossobuco«, Seite 977.
Quellen:
- ↑ Nach „Os|so|bụ|co“ in Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Das große Fremdwörterbuch. Herkunft und Bedeutung der Fremdwörter. 4. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2007, ISBN 978-3-411-04164-0, Stichwort »Ossobuco«, Seite 977 sowie „Untergesetzter Punkt bedeutet betonte Kürze“ in Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Das große Fremdwörterbuch. Herkunft und Bedeutung der Fremdwörter. 4. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2007, ISBN 978-3-411-04164-0, Stichpunkt »Ⅱ. Zeichen von besonderer Bedeutung«, Seite 7.
- ↑ Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Das große Fremdwörterbuch. Herkunft und Bedeutung der Fremdwörter. 4. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2007, ISBN 978-3-411-04164-0, Stichwort »Ossobuco«, Seite 977.
- ↑ Leïla Slimani: Dann schlaf auch du. Roman. 1. Auflage. btb Verlag, München 2018 (Originaltitel: Chanson douce, übersetzt von Amelie Thoma aus dem Französischen), ISBN 978-3-442-71742-2, Seite 96 (Genehmigte Taschenbuchausgabe).