maischen
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maischen (Deutsch)
| Person | Wortform | |||
|---|---|---|---|---|
| Präsens | ich | maische | ||
| du | maischst maischt | |||
| er, sie, es | maischt | |||
| Präteritum | ich | maischte | ||
| Konjunktiv II | ich | maischte | ||
| Imperativ | Singular | maisch! maische! | ||
| Plural | maischt! | |||
| Perfekt | Partizip II | Hilfsverb | ||
| gemaischt | haben | |||
Alle weiteren Formen: Flexion:maischen
| ||||
Anmerkung zur Konjugation:
- Die konjugierte Form „du maischt“ ist in Österreich zulässig, da gemäß dem Österreichischen Wörterbuch bei Verben mit dem Stammauslaut …sch „auch die Endung -t (ohne vorangehendes s) korrekt“ ist (siehe auch den Eintrag „maischen“, Seite 417 in der Referenz ÖBV[1]). Diese Verbform wird jedoch auch im gesamten deutschen Sprachgebiet umgangssprachlich verwendet.
Worttrennung:
- mai·schen, Präteritum: maisch·te, Partizip II: ge·maischt
Aussprache:
Bedeutungen:
- Weinbau: Trauben aufreißen und quetschen, damit beim Keltern der Saft ergiebiger und besser abfließen kann
- Brauerei: eine gärungsfähige Masse zubereiten
Herkunft:
- Derivation (Ableitung) vom Substantiv Maische durch Konversion mit der Flexionsendung -en
Synonyme:
Beispiele:
- Die Trauben wurden noch im Weinberg gemaischt.
- „Um den Extractgehalt des rohen Getreides zu ermitteln, maischt man gewöhnlich gleiche Gewichtsmengen Rohgetreide und Darrmalz, dessen Extrakt-Wasser- und Trebergehalt bekannt sein muß; “[2]
Übersetzungen
Trauben pressen, damit beim Keltern der Saft ergiebiger abfließen kann
Brauerei: eine gärungsfähige Masse zubereiten
- Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „maischen“
- Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „maischen“
- The Free Dictionary „maischen“
- Duden online „maischen“
- Holger Vornholt, Joachim Grau: Wein Enzyklopädie. Mit dem Weinlexikon A-Z von Hans Ambrosi (mit Genehmigung des Gräfe und Unzer Verlag, München). Serges Medien, Köln 2001, Seite 681, Eintrag „mahlen“ dort auch die Synonyme „maischen“ und „einmaischen“
Quellen:
- ↑ ÖBV im Auftrag des Bundesministeriums für Unterricht, Kunst und Kultur (Herausgeber): Österreichisches Wörterbuch. Auf der Grundlage des amtlichen Regelwerks. 41., aktualisierte Auflage. ÖBV, Wien 2009, ISBN 978-3-209-06875-0 (Bearbeitung: Otto Back et al.; Red.: Herbert Fussy, Ulrike Steiner)
- ↑ Josef Bersch: Gährungs-Chemie für Praktiker: Die Fabrikation von Malz, Malzextract und Dextrin. 1880, Seite 350 (Google Books, abgerufen am 1. November 2016)