pâtisserie
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Étymologie
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| pâtisserie | pâtisseries |
| \pɑ.tis.ʁi\ ou \pa.tis.ʁi\ | |
pâtisserie \pɑ.tis.ʁi\ ou \pa.tis.ʁi\ [1] féminin
- (Cuisine) Préparation sucrée ou salée de pâte préparée et cuite au four.
Mais ça peut donner de belles choses, comme les pâtisseries de Jeffrey Cagnes à déguster en exclusivité dans le City garage de la marque espagnole de voitures Cupra, ouvert à la Madeleine, à Paris.
— (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 24 novembre 2023, page 20)
- Art de faire la pâtisserie.
Cette ville est réputée pour sa pâtisserie.
— La pâtisserie, merde alors, si c’est ça que tu appelles un métier !
— (Bernard Clavel, Les Fruits de l’hiver, chapitre 30, Robert Laffont, 1968)
- Magasin où l’on vend des gâteaux.
Goûter dans une pâtisserie.
- Gâteaux et sucreries.
On est vraiment de l’autre côté des Pyrénées. Un petit café noir. Café negro. Il y a tout un assortiment de biscuits collants, de pâtisseries compactes, d’étouffe-chrétiens emballés sous cellophane, conditionnés.
— (Jean-Pierre Koffel, C'est ça que Dieu nous a donné : roman policier, Rabat : Éditions Marsam, 2003, page 71)
- (Architecture) Ornement fait de pâte, que l’on applique aux murailles, aux corniches, aux plafonds.
Synonymes
- gâteaux et sucreries (4) :
Dérivés
Apparentés étymologiques
Traductions
Préparation sucrée ou salée de pâte cuite
- Allemand : Gebäck (de)
- Anglais : pastry (en)
- Chinois : 糕点 (zh) (糕點) gāodiǎn, 点心 (zh) (點心) diǎnxīn
- Corse : pastizzaria (co)
- Danois : bagværk (da)
- Espagnol : pastel (es)
- Espéranto : kukaĵo (eo)
- Grec : αρτοσκεύασμα (el) artoskeúasma neutre
- Ido : kukajo (io)
- Italien : pasticceria (it) féminin, dolce (it) masculin, pasta (it) féminin
- Kotava : zomxa (*)
- Kunigami : 菓子 (*), くゎーしー (*), くぁーしー (*)
- Mongol : нарийн боов (mn) (ᠨᠠᠷᠢᠨ ᠪᠣᠣᠪᠤ) nariin boov
- Norvégien (bokmål) : bakverk (no)
- Norvégien (nynorsk) : bakverk (no)
- Occitan : pastisson (oc)
- Russe : пирожное (ru), сладкий пирожок (ru)
- Same du Nord : láibbastat (*)
- Solrésol : dolasolla (*), d'olasolla (*)
- Suédois : bakverk (sv)
Art
- Chinois : 糕点制作法 (zh) (糕點制作法) gāodiǎn zhìzuòfǎ
- Espagnol : repostería (es), pastelería (es)
- Grec : ζαχαροπλαστική (el) féminin
- Occitan : pastissariá (oc)
- Polonais : cukiernictwo (pl)
- Solrésol : dolasolla (*), d'olasolla (*)
Magasin où l’on vend des gâteaux
- Anglais : confectioner’s (en), confectioner’s shop (en), pastry shop (en)
- Chinois : 糕点铺 (zh) (糕點鋪) gāodiǎnpù
- Corse : pastizzaria (co)
- Espagnol : repostería (es), pastelería (es)
- Espéranto : kukejo (eo)
- Grec : ζαχαροπλαστείο (el) zakharoplastío neutre
- Italien : pasticceria (it) féminin
- Kotava : begxe (*)
- Occitan : pastissariá (oc)
- Solrésol : dolasolla (*), d'olasolla (*)
Art, ornement fait de pâte
Traductions à trier
Hyperonymes
Hyponymes
Prononciation
- \pa.tis.ʁi\
- (Accents avec distinction /a/~/ɑ/) \pɑ.tis.ʁi\
- (Canada) \pɑ.t͡sɪs.ʁi\
- France (Saint-Maurice-de-Beynost) : écouter « pâtisserie »
- France (Toulouse) : écouter « pâtisserie »
- France (Vosges) : écouter « pâtisserie »
- France (Vosges) : écouter « pâtisserie »
- France (Lyon) : écouter « pâtisserie »
- France : écouter « pâtisserie »
- Somain (France) : écouter « pâtisserie »
- Céret (France) : écouter « pâtisserie »
Paronymes
Anagrammes
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Voir aussi
- pâtisserie sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
- ↑ « pâtisserie », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage
- Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (pâtisserie), mais l’article a pu être modifié depuis.