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Le maquasipa fut mangé au repas du soir, en même temps que deux autres singes, des babouins, dont la chair fut déclarée très savoureuse.— (Georges Sim (pseudonyme de Georges Simenon), Nez d’argent, éditions J. Ferenczy et Fils, 1930, réédition 1980, première partie, chapitre III)
Nul autre pays au monde n’abrite davantage de mammifères. Quelques-unes des espèces les plus emblématiques, comme le jaguar et le loup à crinière, sont presque impossibles à apercevoir. D'autres en revanche, dont les coatis, les capybaras et des singes en tout genre, peuvent s’observer à la faveur d’une excursion.— (Brésil, version numérique, Lonely Planet, 2011)
Un cliché représentait un énorme japonais en discussion avec une fille à poil sous un manteau de singe.— (Tito Topin, Brelan de nippons, Série noire, Gallimard, 1982, page 89)
Dans l’argot des ouvriers, le singe c’est le maître.— (Honoré de Balzac, Les Paysans, 1845, première partie, chapitre quatrième)
Mon désir de liberté grandit tellement, que, malgré ma répugnance, j’allai trouver mon singe. C’était un petit grincheux toujours en colère.— (Guy de Maupassant, Au printemps, dans La maison Tellier, 1891, réédition Le Livre de Poche, page 211)
Et Pépé-la-Vache ajoutait que l’heure était venue, les « singes » partis depuis deux jours dans le Midi, de « nettoyer proprement la crèche » tout à son aise.— (Francis Carco, Jésus-la-Caille, ch. V, Le Mercure de France, Paris, 1914)
« Mais le singe va dire que tu fous la vérole dans le chantier… » C’était son style que d’appeler son père « le singe », comme s’il n’avait été lui-même qu’un employé de la « boîte », ce qu’il prétendait.— (Roger Vailland, 325.000 francs, 1954, réédition Le Livre de Poche, page 88)
Gontran. — Il est là pour commanditer l’affaire, voilà tout ; c’est même pour ça que ma petite amie m’a bien dit : "Si jamais mon singe survient, fourre-toi dans le placard !"— (Georges Feydeau, Monsieur chasse !, 1892)
Une baleine moyenne, du poids de 60.000 kilos, donne généralement 3.500 kilos de viande, 3.600 kilos d’engrais, 6.000 kilos d’huile et 200 à 300 kilos de fanons, quand il s’agit de baleines franches. Tous les déchets sont traités en vue d’obtenir des huiles lubrifiantes et des poudres de viande désodorisée, destinées à la volaille. Ce sont là, pourrait-on dire, autant de « rabiots », car la viande proprement dite, quand elle n'est pas vendue congelée aux Japonais, qui en sont friands, est mise en boîte exactement comme le « singe » populaire et expédiée dans les îles du Pacifique, où la demande dépasse l’offre. Quant à l’huile de baleine, la production mondiale, selon le succès des pêches, varie entre 300.000 et 800.000 barils.— (Louis Cros, Ressources du cheptel et de la pêche dans L’Indochine française pour tous, 1931, page 267)
Il faut nous contenter de peu : à trois, une boîte de singe nous fait trois jours.— (Jacques Mortane, Missions spéciales, 1933, page 271)
Les grolles !... Depuis huit jours, on les soigne, on les réchauffe, on les masse, on les imprègne patiemment de la graisse des boîtes de singe, dans l’espoir qu’elles s’attendriront.— (Roger Vercel, Capitaine Conan, Albin Michel, 1934, réédition Le Livre de Poche, page 14)
La route allait parmi des vignes à échalas. Bidons, fusils, cartouches, boîtes de singe, on trouvait de tout, et de noirs cadavres laissés là.— (Alain, Souvenirs de guerre, page 27, Hartmann, 1937)
Alexandre haussa les épaules, remonta la ceinture de son pantalon et recommença à touiller le singe. C'était du singe français. Alexandre était content d'avoir pu mettre la main sur du singe français. Le singe anglais ne revenait pas si bien. Trop de gras, pas assez de maigre. Il diminuait de moitié à la cuisson. Le singe français prenait une belle couleur en rissolant.— (Robert Merle, Week-end à Zuydcoote, 1949, réédition Le Livre de Poche, page 40)
Ils les avaient entassés avec tant d’astuce qu’au terme de la guerre ils étaient à la tête de trois tonnes de sucre, cent cinquante kilos de tabac, huit cent cinquante kilos de thé, deux tonnes de farine, une tonne de singe, six cents kilos de beurre en boîte, huit cents kilos de fromage pasteurisé, quatre cents kilos de lait en poudre, et deux tonnes de marmelade.— (Kurt Vonnegut, Abattoir 5, 1969 ; traduit de l’anglais américain par Lucienne Lotringer, 1971, page 87)
J’emporte pour le repas du midi des tartines de pain mi-gris avec un peu de viande – laquelle est souvent du « singe », c’est-à-dire du « corned beef » vendu en boîte –ou du pâté, parfois un oeuf cuit dur.— (Louise Monaux et Bruno Deblander, 14-18, Apocalypse en Belgique – Récits de patriotes, Éditions Racine, 2013, pages 160-161)
(Vieilli)(Péjoratif) Habitant de la vallée de la Rance (Ille-et-Vilaine) dite « la vallée des singes » car elle fournissait aux voiliers des jeunes hommes pour grimper dans les voilures avec agilité.