Honig

Worttrennung:

Ho·nig, Plural: Ho·ni·ge

Aussprache:

IPA: ,

Hörbeispiele:  Honig ^(Info),  Honig ^(Info),  Honig ^(Info)

Reime: -oːnɪç, -oːnɪk

Bedeutungen:

Nahrungsmittel: von Honigbienen hergestelltes Produkt aus Nektar oder Pflanzenlaussekreten und Speichel, das der Nahrungsversorgung dient

Herkunft:

seit dem 8. Jahrhundert bezeugt; mittelhochdeutsch honic ^→ gmh, honec ^→ gmh, hönic ^→ gmh, hünic ^→ gmh, althochdeutsch hona(n)g ^→ goh, honeg ^→ goh n., zu urgermanisch *xunangan, zu indogermanisch *knh₂-onḱ-o-, vergleiche altgriechisch κνῆκος (knēkos^☆) ^→ grc f. ‚Färberdistel‘, Substantivbildung zum Farbewort *kh₂ónks, Gen. *kn̥h₂kós ‚goldfarben‘, woraus altgriechisch κνηκός (knēkos^☆) ^→ grc ‚gelblich‘.^[1]

Synonyme:

Bienenhonig

Oberbegriffe:

Lebensmittel

Unterbegriffe:

Akazienhonig, Bienenhonig, Biohonig, Blatthonig, Blütenhonig, Glatthonig, Heidehonig, Honigtauhonig, Kleehonig, Landhonig, Lavendelhonig, Naturhonig, Rapshonig, Tannenhonig, Waldhonig, Wildhonig

übertr. Türkischer Honig (= weißer Nougat, fälschlicherweise für Helva oder Lokum)

Lappenhonigfresser

Beispiele:

Das Frühstück war sehr eintönig, weil es weder Honig noch Marmeladen gab, nur Wurstaufschnitt.

Beim Schleudern wird der Honig durch die Fliehkräfte aus den Waben gepresst.

Tee kann man sehr gut mit Honig süßen.

Eine heiße Milch mit Honig beruhigte die angestrengten Stimmbänder.

„Den Honig unserer beiden Völker mischen wir nicht . So kann es vorkommen, dass am selben Standort geschmacklich und optisch zwei unterschiedliche Honige entstehen, weil die Bienen unterschiedliche Ziele anfliegen.“^[2]

„Ebenso wie ihr die eingemachten Pilze, der Honig und die Fruchtbranntweine des Onkels als die herrlichsten Leckerbissen der Welt erschienen waren, so erschien ihr dies Balalaikaspiel in diesem Augenblick als der Höhepunkt alles musikalischen Reizes.“^[3]

„Ob es sich nun um den Honig oder das berühmte Gelée royale handelt, das die Bienen ihren Königinnenlarven füttern und das bei uns für Arzneimittel und Kosmetika sehr begehrt ist – in Ägypten wurden die Erzeugnisse der Bienen als rar und wertvoll angesehen.“^[4]

„Ihr freundlicher Wirt tischte indessen auf, was in seinen Kräften stand, um die müden Wanderer zu erquicken und zu stärken: wilden Truthahn und Honig, süße Kartoffeln, Kürbismus und Maisbrot, sowie einen Becher voll echten Monongahela-Whiskys, und beide ließen sich nicht lange nötigen, an dem freundlich gebotenen Mahle teilzunehmen.“^[5]

Redewendungen:

aus etwas Honig saugen, jemandem Honig um den Bart schmieren, jemandem Honig um den Mund schmieren, jemandem Honig ums Maul schmieren

Charakteristische Wortkombinationen:

kaltgeschleuderter Honig, Honig schleudern, mit Honig süßen, heiße Milch mit Honig

Wortbildungen:

Adjektive/Adverbien: honigdick, honigfarben, honiggelb, honigsüß

Substantive: Honigbär, Honigbehälter, Honigbeutler, Honigbiene, Honigbier, Honigbonbon, Honigbrot, Honigdachs, Honiggeruch, Honiggras, Honigkuchen, Honiglecken, Honiglikör, Honigmelone, Honigmond, Honignudel, Honigschlecken, Honigschleuder, Honigschöberl, Honigseife, Honigseim, Honigsorte, Honigtaferl, Honigtau, Honigtopf, Honigwabe, Honigwein

Wikipedia-Artikel „Honig“

Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „Honig“

Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Honig“

Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Honig“

The Free Dictionary „Honig“

Duden online „Honig“

Quellen: