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Dieser Eintrag war in der 4. Woche des Jahres 2024 das Wort der Woche.
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Worttrennung:
- kne·ten, Präteritum: kne·te·te, Partizip II: ge·kne·tet
Aussprache:
- IPA:
- Hörbeispiele: kneten (Info)
- Reime: -eːtn̩
Bedeutungen:
- transitiv: eine halbfeste Masse / einen Teig mit den Händen oder mit einer Maschine vermischen und verformen; durch Rühren, Pressen und Ziehen die Eigenschaft einer halbfesten Masse / eines Teigs ändern; mit den Händen drückend bearbeiten
Herkunft:
- Das Verb zählt zu einer umfangreichen Gruppe germanischer Wörter, die mit kn- anlauten und von einer Grundbedeutung „zusammendrücken, -ballen, pressen, klemmen“ ausgehen. Dazu gehören auch zum Beispiel die Wörter Knopf, knüllen oder knutschen.[1]
Sinnverwandte Wörter:
- durchkneten, walken
Oberbegriffe:
- drücken
Unterbegriffe:
- massieren
Beispiele:
- Der Pizzabäcker knetet seinen Teig.
- „In der Küche knetet eine Maschine den Brotteig.“[2]
- „Früher musste der Bäcker den“ „mit der Hand kneten, aber heute benutzen wir eine Knetmaschine.“[3]
- „Nachts wenn alles schläft herrscht in seiner Bäckerei Hochbetrieb. Hunderte Brote kneten er und seine Mitarbeiter, backen Kuchen, verzieren Torten.“[4]
- Das Ganze zu einem Teigball kneten und dann auf einem Backblech verteilen.[5]
- Die Kinder kneten Figuren aus Knete.
- Kraus schlug vor, die Kinder auch in den Familien wieder früher feinmotorisch zu schulen, zum Beispiel durch Kritzeln, Malen, Kneten und Basteln.[6]
- Wenn mir meine Freundin nach einem anstrengenden Tag den Rücken knetet, das tut gut.
- „Vier Jahre lang knetete sie in verschiedenen Wellness-Zentren die verspannten Rücken stressgeplagter Menschen.“[7]
- „Laurin knetet unruhig seine Finger. Sein Blick huscht beim Sprechen nervös umher.“[8]
- Für gewöhnlich kaut man einen Kaugummi, spuckt ihn irgendwann aus - und vergisst ihn. Nicht so bei dem italienischen Künstler Maurizio Savini: Er benutzt Kaugummis, um daraus lebensgroße Skulpturen zu kneten. Mittlerweile stellt er sie weltweit aus.[9]
Charakteristische Wortkombinationen:
- die Finger kneten, Figuren kneten, die Füße kneten, eine Masse kneten, Muskeln kneten, die Oberschenkel kneten, den Rücken kneten, einen Teig kneten, Ton kneten, die Waden kneten, die Zutaten kneten
- der Bäcker knetet, Kinder kneten, der Masseur knetet, ein Physiotherapeut knetet
- etwas auf dem Tisch kneten, etwas in der Küchenmaschine kneten, etwas in den Händen kneten, etwas mit den Händen kneten
- etwas aus Lehm kneten, etwas aus Mehl kneten, etwas aus Ton kneten, etwas mit Wasser kneten, etwas zu einem Teig kneten
Wortbildungen:
- durchkneten, einkneten, verkneten, zusammenkneten
- knetbar, Knete, Kneter, Knetgummi, Knethaken, Knetmaschine, Knetmassage, Knetmasse, Knetmesser, Knetung
Übersetzungen
- Wikipedia-Artikel „Kneten“
- Wikipedia-Suchergebnisse für „kneten“
- Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „kneten“
- Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch „kneten“
- The Free Dictionary „kneten“
- Duden online „kneten“
- Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „kneten“
- PONS – Deutsche Rechtschreibung „kneten“
Quellen:
- ↑ Duden online „Knopf“
- ↑ Denise Joder-Schmutz: 1. August-Brunch - Das «Buurezmorge» boomt wieder. In: Schweizer Radio und Fernsehen. 31. Juli 2022 (URL, abgerufen am 11. November 2023) .
- ↑ adaptiert von: Eine mobile Bäckerei für die „Brotwüste“. In: Deutsche Welle. (URL, abgerufen am 11. November 2023) .
- ↑ Handwerk statt Hightech. In: Norddeutscher Rundfunk. 10. November 2023 (Online abrufbar nur bis bis 10.11.2024 wegen des deutschen Telemediengesetzes (TMG) in Verbindung mit dem Rundfunkstaatsvertrag in der Fassung der 22. Änderung, URL, abgerufen am 11. November 2023) .
- ↑ Gesichter Deutschlands - Gedeckter Apfelkuchen. Dagmar Zillig, Notfallärztin aus Rostock, verriet uns ihr Lieblingsrezept. In: Deutsche Welle. 27. April 2010 (URL, abgerufen am 22. Oktober 2015) .
- ↑ Barbara Syring (mit epd): Nachrichten für Lehrer - Handschrift von Schülern wird schlechter. Die Schwierigkeiten von Schülern, mit der Hand zu schreiben, nehmen zu. Dies ist das Ergebnis einer aktuellen Lehrerumfrage. Aber wie gravierend sind die Probleme der Schüler? Und was lässt sich dagegen tun?. In: Deutsche Welle. 2. April 2015 (URL, abgerufen am 22. Oktober 2015) .
- ↑ Stefan Wüthrich: «Als Grufti id Stifti» - «Lernen liegt in meinem Naturell». In: Schweizer Radio und Fernsehen. 28. Januar 2016 (URL, abgerufen am 11. November 2023) .
- ↑ Viviane Stadelmann: Missbrauch von Medikamenten - Mit wenigen Klicks zum Opioid-Kick. In: Schweizer Radio und Fernsehen. 10. März 2023 (URL, abgerufen am 11. November 2023) .
- ↑ Euromaxx - Klebrige Kunst. In: Deutsche Welle. 1. September 2015 (URL, abgerufen am 22. Oktober 2015) .