Sangria

Anmerkung:

Den konsultierten Nachschlagewerken zufolge ist das Wort gemeindeutsch ein Femininum. Für Deutschland, Österreich, die Schweiz und Ostbelgien lässt sich daneben auch der (je nach Region häufigere oder seltenere) Gebrauch als Maskulinum belegen (siehe Beispiele).

Worttrennung:

San·g·ria, Plural: San·g·ri·as

Aussprache:

IPA: , auch:

Hörbeispiele:  Sangria ^(Info)

Reime: -iːa

Bedeutungen:

mit einer Bowle vergleichbares spanisches Sommergetränk aus (eisgekühltem) Rotwein mit Zitronensaft, Sodawasser, Zucker und klein geschnittenen Südfrüchten oder Beeren sowie verschiedenen Gewürzen

Herkunft:

Es handelt sich um eine Entlehnung des gleichbedeutend spanischen sangría ^→ es, dessen Grundbedeutung jedoch ‚Aderlass‘ lautet.^[1] Bei dem Wort handelt es sich um eine Bildung zu sangre ^→ es ‚Blut‘, dem seinerseits lateinisches sanguis ^→ la zugrundeliegt.^[1] Die Benennung erfolgte aufgrund der roten Farbe des Getränks.^[1]

Sinnverwandte Wörter:

Bowle, Punsch

Oberbegriffe:

Getränk

Beispiele:

Im Sommer trinke ich gerne eine Sangria.

• Deutschland:

„Noch bevor Sie ihr Glas Sangria ausgetrunken haben, sind die jungen Leute schon wieder im Ort verschwunden.“^[2]

„Ausländische Investoren haben entdeckt, daß Spanien mehr zu bieten hat als überfüllte Sonnenstrände und ungenießbare Sangria.“^[3]

„Mit normalen Gläsern gibt man sich hier nicht ab; die Sangria wird in Fünf-Liter-Gefäßen serviert, in blauen Plastikeimern, wie man sie sonst zum Putzen verwendet.“^[4]

„Selbst angesetzte Sangrias, Caipirinha und Tequila Sunrise fanden regen Anklang.“^[5]

„Denn beim zweiten Auftritt des Männergesangsvereins Neuershausen wurden die Zuschauer in die Heimatwelt des Sangrias und des Stierkampfes entführt.“^[6]

„Nicht umsonst wird ein legendäres Getränk wieder belebt, das ‚Agua de Valencia‘, die elegante Schwester des Sangria – bestehend aus Orangensaft, Wodka, Gin, Sekt und Zucker – , welche millionenfach von den Klubgängern der Movida geschlürft wurde, dieser Explosion von Farbe, Kultur und Hedonismus im Nach-Franco-Spanien der Achtzigerjahre, aus der Almodóvar hervorging.“^[7]

• Ostbelgien:

„Seitens der sichtlich begeisterten Besucher wurde an diesem Abend nicht nur kräftig das Tanzbein geschwungen, sondern auch dem Sangria und anderen Getränken sowie den spanischen Gaumenfreuden in Form von kleinen und schmackhaften Tellergerichten nachgegeben.“^[8]

• Österreich:

„Ein angenehmer Geruch nach Crepes liegt in der Luft, der Liegestuhl ist bequem, die Sangria kühl: Es ist ganz nett hier. Eigentlich. Aber irgendwie fühlt man sich nicht so richtig wohl.“^[9]

„Aber nicht nur der Sangria ging weg wie die warmen Semmeln.“^[10]

„Zum Auftakt am Wochenende begrüßten die beiden ihre Gäste mit selbst gemachtem Sangria.“^[11]

„Bowlen werden übrigens immer kalt getrunken. Das gilt z. B. auch für die Sangria – der spanische Klassiker, der nie ohne Orange und Rotwein getrunken wird und am Ballermann als Billigversion zu haben ist.“^[12]

„Sie ließ den Saal samt allen 150 Fauteuil-Sitzplätzen wieder reinigen, buk ihre berühmten Knoblauchstangerl und lagerte die beliebte Sangria wieder ein.“^[13]

• Schweiz:

«Ob Pouletbrüstli à l’Estragon, denen Cognac, Weisswein, Madère und Rahm Pfiff verleihen, oder eine Ananascreme aus Magerquark, schnell zubereitet für unerwarteten Besuch, ob eine süss-saure Beilage zu einem Fleischgericht oder ein Äpfel/Orangen-Gratin mit Streuseltop und Vanillesauce, ob Reiskugeln auf sizilianische Art oder eine alkoholfreie Sangria zum Apéro – die Gerichte aus verschiedenen Küchen sind, wie die ersten der gedruckten Kochbuchseiten bezeugen, problemlos nachzukochen.»^[14]

«Die leichtere Sangria hat dann Ende der 60er Jahre die üppige Frucht-Bowle, die zumeist noch mit Likören und Schnäpsen angereichert war, bei uns abgelöst.»^[15]

«Man genoss das herrliche spanische Essen mit Paella und Tapas und dazu natürlich den Sangria.»^[16]

«Der saure Most wirkt Wunder, die hauseigene Sangria (4.80 Fr.) ist wunderbar, unsere vierköpfige Expeditionsgruppe feiert ihren Gipfelsturm.»^[17]

«Fünf Sangrias und zwei Gin Tonic hatten all meine Hemmungen weggespült.»^[18]

Charakteristische Wortkombinationen:

ein Becher, Glas Sangria

einen Krug, Kübel Sangria

eine/ein Sangria ansetzen

Wikipedia-Artikel „Sangria“

Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Sangria“

Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch – elexiko „Sangria“

The Free Dictionary „Sangria“

Duden online „Sangria“

Großes Wörterbuch der deutschen Sprache „Sangria“ auf wissen.de

Wahrig Fremdwörterlexikon „Sangria“ auf wissen.de

wissen.de – Lexikon „Sangria“

Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Sangria“

Frank Schoonmaker; bearbeitet von Horst Dippel: Das Wein-Lexikon. Die Weine der Welt. Neuausgabe, Fischer Taschenbuch Verlag, Frankfurt am Main 1978 (Originaltitel: Encyclopedia of Wine), ISBN 3-596-21872-1 , Stichwort »Sangria«, Seite 200.

Meyers Lexikonredaktion (Herausgeber): Duden, Das Neue Lexikon in zehn Bänden, mit rund 100 000 Stichwörtern und über 7 500 meist farbigen Abbildungen, Spezialkarten, Tabellen und Übersichten im Text. 3. Auflage. Band 8: Raff – Siem, Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 1996, ISBN 3-411-04383-0, Stichwort »Sangria«, Seite 2980 .

Renate Wahrig-Burfeind (Herausgeber): Wahrig, Fremdwörterlexikon. 4. Auflage. Bertelsmann Lexikon-Verlag, Gütersloh/München 2001, ISBN 978-3-577-10603-0 , Stichwort »Sangria«, Seite 836.

Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Das große Fremdwörterbuch. Herkunft und Bedeutung der Fremdwörter. 4. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2007, ISBN 978-3-411-04164-0 , Stichwort »Sangria«, Seite 1207.

Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Das Fremdwörterbuch. In: Der Duden in zwölf Bänden. 10., aktualisierte Auflage. Band 5, Dudenverlag, Mannheim/Zürich 2010, ISBN 978-3-411-04060-5, DNB 1007274220 , Stichwort »Sangria«, Seite 932.

Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Deutsches Universalwörterbuch. Das umfassende Bedeutungswörterbuch der deutschen Gegenwartssprache. 9. Auflage. Dudenverlag, Berlin 2019, ISBN 978-3-411-05509-8 , Stichwort »Sangria«, Seite 1525.

Quellen: