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Cäsium wurde erstmals 1860 im Dürkheimer Mineralwasser nachgewiesen.
„Auch hier sei die kontaminierte Erde abgetragen worden, beruhigt uns der Biologe, und im Übrigen werde jedes Gemüse und Milchprodukt auf Cäsium, Strontium und andere Nuklide gemessen, bevor es in den Handel gelange.“[2]