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Fromage
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Pays/région
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Lait
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Pâte
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Dernière retouche
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Complétion de l’article
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vieux-lille
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France
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vache
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pâte molle à croûte lavée
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cabécou
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Midi-Pyrénées
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chèvre
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pâte molle à croûte fleurie
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Juste une ébauche
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bleu de Gex
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France
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vache
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persillée
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Création le 30 mars 2015
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Manque étymologie, exemple et audio
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bleu du Vercors-Sassenage
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Isère, Drôme
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vache
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persillée
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Création le 16 avril 2015
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Manque prononciation et exemples
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charolais
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France
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chèvre
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pâte molle à croûte fleurie
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Absent.
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chevrotin
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France
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chèvre
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pâte pressée non cuite
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Déf ébauchée, manque catégories et liens.
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fourme de Montbrison
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Loire, Puy-de-Dôme
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vache
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persillée
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Création le 17 avril 2015
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Bon article.
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mont d’Or
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France
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vache
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pâte molle à croûte lavée
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brie de Montereau
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Île-de-France
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vache
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pâte molle à croûte fleurie
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emmental français est-central
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France
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vache
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pressée cuite
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gruyère français
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France
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vache
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pressée cuite
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tomme des Pyrénées
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Midi-Pyrénées
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vache
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pâte pressée non cuite
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Création le 30 avril 2015
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bleu de Brebis
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brebis
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persillée
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bleu de Chèvre
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chèvre
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persillée
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bleu de Corse
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Corse
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brebis
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persillée
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bleu de Costaros
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Auvergne
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vache
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persillée
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bleu de Langeac
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Auvergne
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vache
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persillée
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bleu de Laqueuille
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Puy-de-Dôme
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vache
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persillée
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bleu de Lavaldens
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Isère
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vache
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persillée
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bleu de Loudes
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Auvergne
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vache
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persillée
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bleu de Termignon
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Savoie
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chèvre
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persillée
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bleu de Thiézac
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Cantal
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vache
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persillée
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bleu du Dévoluy
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Hautes-Alpes
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vache
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persillée
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bleu du Quercy
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Lot
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vache
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persillée
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Bresse Bleu (Marque Déposée)
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vache
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persillée
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crémeux du Puy
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Auvergne
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vache
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persillée
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fourme de Pierre-sur-Haute
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Auvergne
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vache
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persillée
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bleu du Mont-Cenis
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Savoie
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vache
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persillée
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persillé des Aravis
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Savoie
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chèvre
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persillée
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persillé du col Bayard
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Hautes-Alpes
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vache
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persillée
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persillé du Malzieu
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Lozère
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brebis
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persillée
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saingorlon
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Bresse
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vache
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persillée
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Mont Bébour
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La Réunion
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vache
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molle
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le Gouverneur
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La Réunion
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vache
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molle
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Notre Dame de la Paix
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La Réunion
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vache
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molle
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Délice de la Sicalait
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La Réunion
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vache
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molle
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piton maïdo
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La Réunion
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vache
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pressée
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piton des neiges
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La Réunion
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vache
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pressée
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cap noir
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La Réunion
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vache
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pressée
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saint-paulin
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La Réunion
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vache
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pressée
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Manque liens internes et enregistrement audio
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la Fournaise
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La Réunion
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vache
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pressée
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La Petite Raclette
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La Réunion
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vache
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pressée
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ti frais des Hauts
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La Réunion
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vache
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fraîche
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fromage des Plaines
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La Réunion
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vache
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fraîche
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takamaka
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La Réunion
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chèvre
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J'ai commencé qquechose pour le fromage. Sans doute à améliorer.
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petit moka
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La Réunion
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vache
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napoléon commingeois
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Haute-Garonne
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brebis
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créé
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joséphine
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Haute-Garonne
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brebis
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Création le 28 avril 2015
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à améliorer (1 source à ajouter encore)
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escadut
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Pyrénées-Atlantiques
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brebis
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Création le 5 mai 2015
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tomette de brebis
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Pyrénées-Atlantiques
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brebis
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lingot de Cocagne
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Midi-Pyrénées
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brebis
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pérail
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brebis
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Ébauche.
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claquebitou
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Bourgogne
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chèvre
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pâte fraîche
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Modifié le 31 mars 2015
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Pas de catégorie sur Commons à cette date, manque enregistrement audio
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bouton de culotte
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chèvre
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persillé de Tignes
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Savoie
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chèvre
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taupinette
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Charente
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chèvre
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Création le 5 mai 2015
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cœur du pic
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chèvre
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bouyguette
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chèvre
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fiancé des Pyrénées
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chèvre
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cabrioulet
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chèvre
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soumaintrain
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vache
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Création le 25 avril 2015
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Manque enregistrement audio
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abbaye de Cîteaux
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vache
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manigodine
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vache
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Absent malgré lien bleu.
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boulette de Cambrai
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vache
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boulette d’Avesnes
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vache
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crayeux de Roncq
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vache
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brousse de Rove
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chèvre
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angelot ou augelot
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Normandie
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vache
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pâte molle à croûte naturelle
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Insuffisant
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port-salut
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vache
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pâte pressée non cuite
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Très bon début. Manque catégories.
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provolone
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Italie
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vache
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pâte pressée non cuite
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A revoir, c’est une catégorie de fromage, voir w:Provolone.
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brie
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vache
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pâte molle à croûte fleurie
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A revoir pour différencier de brie de Meaux.
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brousse
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lactosérum de lait de vache
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Revoir complètement. Pas sûr pour la classification.
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feta
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Grèce
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chèvre, brebis
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caillé
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Bien avancé, voir pour la classification.
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chécy
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Loiret
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vache
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pâte molle à croûte naturelle
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Création le 26 mars 2015
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Pas de photo ni lien Commons.
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chevret
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Haut-Jura
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vache
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pâte molle à croûte fleurie
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Mis à jour le 26 mars 2015
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Même page que le chevret de l’Ain.
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chevret
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Ain
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chèvre
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Mis à jour le 26 mars 2015
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Manque le type de pâte et une photo.
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gaperon
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Auvergne
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vache
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pâte molle à croûte fleurie
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Mis à jour le 26 mars 2015
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Bien avancé.
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laruns
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Pyrénées
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brebis
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pâte pressée demi-cuite
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Mis à jour le 26 mars 2015
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Manque une photo. Déf et cat ok.
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gratairon
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Savoie
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chèvre
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pâte persillée
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Mis à jour le 26 mars 2015
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Manque étymologie et illustration.
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niolo
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Corse
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brebis
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pâte molle à croûte lavée
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Mis à jour le 28 mars 2015
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Manque une catégorie sur Commons.
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olivet
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Loiret
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brebis
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pâte molle à croûte lavée
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Mis à jour le 28 mars 2015
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Manque une catégorie sur Commons et incertain sur les diverses variétés.
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rodez
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Aveyron
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brebis
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pâte pressée cuite
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Mis à jour le 28 mars 2015
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Pas de page Wikipédia ni photos.
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cabrillon
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Lyonnais, Auvergne
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chèvre
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Mis à jour le 28 mars 2015
|
Pas de page Wikipédia ni photos.
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rigotte
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Lyonnais, Loire
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chèvre
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Mis à jour le 30 mars 2015
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Il y a sans doute plus à en dire
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rigotte de Condrieu
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Lyonnais, Loire
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chèvre
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pâte molle à croûte fleurie
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Création le 30 mars 2015
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Pas mal abouti
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rollot
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Picardie
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vache
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pâte molle à croûte lavée
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Mise à jour le 30 mars 2015
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Pas mal abouti, manque une catégorie sur Commons
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sérac ou serra
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Savoie, Suisse
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lactosérum de lait de vache
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pâte fraîche
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Mise à jour le 30 mars 2015
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Pas mal, pas de cat Commons, et étymologie à revoir
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paneer, panir
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herve
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A peine une ébauche
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raclette
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Déjà pas mal avancé, à revoir
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cru des Alpes
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appenzell/appenzeller
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pecorino romano
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fribourg
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rove des guarrigues
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sablé de Wissant
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saint-christophe
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saint-domnin
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signal
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Manquant mais demande pas mal de boulot sur l’article
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taupinette charantaise
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tétoun de santa agata
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tête de moine
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Suisse, Jura, Berne
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vache
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pâte pressée demi-cuite
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renommage en tête de moine acté ?
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truffe de Valensole
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brouère
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Lorraine
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Article ébauché sur WP
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pierre-qui-vire
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Morvan
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vache
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pyrénées d’Aillas
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Aillas dans le Béarn
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brebis
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