Suppe

Siehe auch: suppe, Suppé

Siehe auch:

suppe, Suppé

Worttrennung:

Sup·pe, Plural: Sup·pen

Aussprache:

IPA:

Hörbeispiele:  Suppe ^(Info),  Suppe ^(Info),  Suppe (Österreich) ^(Info)

Reime: -ʊpə

Bedeutungen:

Gastronomie: Gericht, das auf der Basis von (gebundener) Brühe oder Bouillon mit verschiedenen zerkleinerten Einlagen in einem Topf zubereitet wird; in Österreich auch Äquivalent zu Brühe: (klare) flüssige Speise, die aus Gemüse, Fleisch oder Fisch gekocht und dann meist mit Einlage serviert wird

umgangssprachlich: flüssiges, meist unappetitliches Gemenge, zum Beispiel Abwasser oder auch Eiter

umgangssprachlich: Nebel, diesiges Wetter

Herkunft:

im 14. Jahrhundert unter gleichzeitigem Einfluss von französisch soupe ^→ fr aus dem Niederdeutschen übernommen^[1]

Sinnverwandte Wörter:

Bouillon, Eintopf

Brühe

Gegenwörter:

Braten

Verkleinerungsformen:

Süppchen, Süpplein

Oberbegriffe:

Gericht, Speise

Unterbegriffe:

nach Art der Herstellung, Zubereitung oder Verwendung: Bettelsuppe, Beutelsuppe, Brühsuppe, Consommé, Dosensuppe, Einmachsuppe, Fertigsuppe, Gebundene Suppe, Hochzeitssuppe, Instantsuppe, Kaltschale, Klare Suppe, Krankensuppe, Päckchensuppe, Posaunensuppe, Potages lié, Püreesuppe, Rahmsuppe, Schleimsuppe, Tagessuppe, Tütensuppe, Vorsuppe, Wochensuppe, Würfelsuppe

nach Inhalt: Aalsuppe, Backerbsensuppe, Biersuppe, Blumenkohlsuppe, Blutsuppe, Bohnensuppe, Bouillonsuppe, Brennnesselsuppe, Brennsuppe, Brokkolisuppe, Brotsuppe, Buchstabensuppe (ABC-Suppe), Cremesuppe, Einbrennsuppe, Erbsensuppe, Fischsuppe, Flädlesuppe, Fleischsuppe, Fliederbeersuppe, Fliedersuppe, Fliegenpilzsuppe, Frittatensuppe, Fruchtsuppe, Frühlingssuppe, Gemüsesuppe, Gemüsecremesuppe, Gerstensuppe, Glasnudelsuppe, Graupensuppe, Grießsuppe, Grünkernsuppe, Grützsuppe, Gulaschsuppe, Gurkensuppe, Haferschleimsuppe, Hafersuppe, Haifischflossensuppe, Hasensuppe, Hechtsuppe, Holunderbeersuppe, Holundersuppe, Hühnersuppe, Hummercremesuppe, Hummersuppe, Karottensuppe, Kartoffelsuppe, Käsesuppe, Kerbelsuppe, Klümpersuppe, Knoblauchsuppe, Kohlrabisuppe, Kohlrübensuppe, Kohlsuppe, Krabbensuppe, Kräutersuppe, Krautsuppe, Krebssuppe, Kressesuppe, Kürbiscremesuppe, Kürbissuppe, Lauchcremesuppe, Leberknödelsuppe, Leberspätzlesuppe, Linsensuppe, Markklößchensuppe, Mehlsuppe, Metzelsuppe, Mexikanische Bohnensuppe, Milchsuppe, Misosuppe, Mockturtlesuppe, Möhrensuppe, Muschelsuppe, Nudelsuppe, Obstsuppe, Ochsenschleppsuppe, Ochsenschwanzsuppe, Packerlsuppe, Panadelsuppe, Paradeisersuppe/Paradeissuppe, Pilzsuppe, Puddingsuppe, Reissuppe, Rindfleischsuppe, Rindersuppe/Rindssuppe/Rindsuppe, Rübensuppe, Rumfordsuppe, Sagosuppe, Sauerkrautsuppe, Schildkrötensuppe, Schwalbennestersuppe, Spargelcremesuppe, Spargelsuppe, Spinatsuppe, Steinpilzsuppe, Tomatencremesuppe, Tomatensuppe, Wassersuppe, Wurstsuppe, Zahlensuppe, Zwiebelsuppe

nach Tageszeit: Abendsuppe, Mittagssuppe, Mitternachtssuppe, Morgensuppe

Atomsuppe, Grundsuppe, Nebelsuppe

übertragen: Ursuppe

Beispiele:

Vor dem Hauptgang servierte uns der Kellner eine schmackhafte Suppe.

„Ihr tropfte etwas Suppe vom Kinn, sie wischte sie mit dem Handrücken ab.“^[2]

„Hier aß man Fleisch, feine Suppen und Nachspeisen.“^[3]

„Bald danach brachte man aus der Küche einen Teller Suppe und Pasteten für den vierten Fei.“^[4]

„Bei der Rückkehr ins Kloster werde sie ihr eine Suppe bringen.“^[5]

Morgens bekam die Patientin eine klare Suppe.

„Kann ich keine Suppe kochen ohne LCD-Display, und wenn ich meine Socken wasche, brauche ich ein Interface? Woll'n die Russen uns vernichten, oder sind die Amis schuld? Crazy Shoot Out, Space Invaders, Snack Attack und Roach Hotel.“^[6]

Das Spülwasser war eine trübe Suppe, in der die Reste der drei Gängen davor träge schwammen.

„Die rote Suppe tropft auf den Asphalt.“^[7]

Die ganze Suppe lief ihm aus der Blase, nachdem er sie aufgestochen hatte.

„Keine Bange, die ganze Suppe läuft in die Bilge der Maschinenanlage. Gebt dem Meister Bescheid, damit er den ganzen Rotz zwischendurch mal abpumpen kann.“^[8]

Bei dieser Suppe sieht man keine fünf Meter weit.

„Der Volvo kroch schleichend durch den Nebel. Richard konnte fast nichts sehen, nur eine milchig trübe Suppe.“^[9]

Redewendungen:

die Suppe auslöffeln – sämtliche Folgen einer Sache tragen, einen Fehler machen

die Suppe auslöffeln, die man sich eingebrockt hat – sämtliche Folgen einer Sache tragen, einen Fehler machen

die Suppe ist zu dünn

die Suppe wird nicht so heiß gegessen wie sie gekocht wird – Relativierung von Sachverhalten, Handlungen

ein Haar in der Suppe finden – kleinlich sein, pingelig sein

ein Haar in der Suppe suchen

ein Schnittlauch auf allen Suppen sein – überall dabei sein, anwesend sein

ein Schnittling auf allen Suppen sein – überall dabei sein, anwesend sein

Haar in der Suppe

in die Suppe schauen mehr Augen hinein als heraus/in die Suppe schauen mehr Augen rein als raus

jemandem das Salz in der Suppe nicht gönnen – neidisch sein

jemandem die Suppe versalzen – jemandem etwas verübeln, etwas vernichten, ein Vorhaben durchkreuzen

jemandem in die Suppe fallen -

jemandem in die Suppe spucken – ein Vorhaben durchkreuzen

Salz in der Suppe / das Salz in der Suppe

seine eigene Suppe kochen / seine Suppe kochen

sich die Suppe einbrocken – sämtliche Folgen einer Sache tragen, einen Fehler machen

sich nicht in die Suppe spucken lassen

volle Suppe

wie eine Suppe ohne Salz sein

Sprichwörter:

die Suppe, die man sich einbrockt, muss man auch auslöffeln^[10]

Wortbildungen:

Substantive: Suppeneinlage, Suppenextrakt, Suppenfleisch, Suppengemüse, Suppengericht, Suppengewürz, Suppengrün, Suppenhuhn, Suppenkaspar/Suppenkasper, Suppenkelle, Suppenknochen, Suppenkraut, Suppenküche, Suppenlöffel, Suppennudel, Suppenschildkröte, Suppenschöpfer, Suppenschüssel, Suppenspargel, Suppentasse, Suppenteller, Suppenterrine, Suppentopf, Suppenwürfel, Suppenwürze

Wikipedia-Artikel „Suppe“

Wikipedia-Artikel „Suppe#Begriffsklärung“

Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Suppe“

Duden online „Suppe (Speise, Gericht, Brühe)“

Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Suppe“

The Free Dictionary „Suppe“

Quellen: